毎日暑い日が続くと、食欲が落ちたり、疲れが抜けにくいと感じることもありますよね。そんなとき、体にやさしいランチが食べたくなる人も多いんじゃないでしょうか。

そこで今回は、兵庫県で『ヘルシーランチ』が楽しめるお店を10店舗ご紹介します！

薬膳料理やヴィーガンメニュー、発酵調味料を取り入れた料理など、心と体がよろこぶランチが勢ぞろい。ぜひお気に入りのヘルシーランチを見つけてみてくださいね。

※本記事は掲載時点の情報です。最新情報は公式サイトをご確認ください。

【中央区】カフェ豆茶

画像：公式Instagramより

『カフェ豆茶（まめちゃ）』は、神戸元町商店街沿いのビル2階にある和カフェ。「お気軽健康カフェ」をコンセプトに、体にやさしいランチやスイーツを提供しています。

「トリプル麹の豆乳ドリア（1,500円）」は、お店でも夏バテ対策におすすめしている人気メニューです。

自家製のきのこ麹・玉ねぎ麹・味噌の3種の麹を使ったベシャメルソースは、小麦粉不使用のグルテンフリー。じっくり炒めたひき肉と夏野菜を合わせた豆乳ドリアは、発酵調味料ならではのコクと、豆乳のまろやかな味わいが楽しめます。

ランチセットは、発酵調味料を使った「発酵お惣菜」付き。彩り豊かな野菜も味わえる、バランスの良いランチに。熱々の豆乳ドリアを涼しい店内でハフハフと頬張る時間は、夏ならではの楽しみですよ。

住所
神戸市中央区元町通2-4-8 2F MAP

営業時間
11:00～18:00
※ランチセットは14:00まで

定休日
7月は木曜日
※月によって定休日が異なります。詳しい定休日は公式Instagramをご確認ください。

◆関連リンク
・カフェ豆茶 – 公式Instagram
・カフェ豆茶 – 公式Facebook
・カフェ豆茶 – 食べログ

【垂水区】MEGURI カフェ＆薬膳ごはん

画像：公式Instagramより

『MEGURI カフェ＆薬膳ごはん』は、垂水ICから東へ約1km、つつじヶ丘の住宅街に2026年6月11日オープン。「身体と心を巡らせ、整える」をコンセプトに、薬膳を気軽に楽しめるカフェです。

看板メニューの「薬膳粥」は、生薬や素材のうまみが溶け込んだ薬膳スープでじっくり炊き上げた、やさしく滋味深い味わい。

朝・昼・夜それぞれの時間帯に合わせたセットが用意されており、日々の食事に薬膳を取り入れたい方にもおすすめです。

ランチの「薬膳粥セット（1,690円～）」は、ミニサラダや選べる小鉢・薬膳チャーシュー・薬膳煮卵などが付いた心も体も満たされる内容。1日4食限定なので、気になる方は早めの来店がおすすめです。

垂水ICの東に、カフェ『MEGURI』ができてる。身体を整える「薬膳粥モーニング」や「火鍋」も

2026.07.11

住所
神戸市垂水区つつじが丘5-24-1 ハイムアゼーリア 102 MAP

営業時間
8:30～21:00 （15:00～18:00クローズ）

定休日
火曜日（月曜日のディナータイムもお休み）

◆関連リンク
・MEGURI カフェ&薬膳ごはん – 公式Instagram

【西区】VEGAN CAFE喜雨

画像：公式Facebookより

『VEGAN CAFE喜雨』は、神戸・北野異人館エリアから神戸市西区へ移転し、2025年8月1日にオープンした、体にやさしいヴィーガンカフェ。

メニューはすべてヴィーガン対応で、お醤油を除きグルテンフリー、白砂糖や添加物を使わず、できる限りオーガニック食材にこだわっています。

一番人気の「喜雨ごはん（1,650円）」は、有機野菜をふんだんに使った手作りのヴィーガンランチ。

メインは日替わりで、写真の「豆腐とお野菜のエビチリ風」は、有機ケチャップや無農薬ニンニクなどで作る自家製エビチリダレが味の決め手です。

エビを使わなくても満足感のある味わいで、タレだけでもご飯がすすむと好評ですよ。スープやサラダなどの副菜も充実し、ご飯は無農薬玄米または白米から選べます。

住所
神戸市西区岩岡町野中1161-1 MAP

営業時間
11:00～17:00（L.O.16:00）

定休日
月曜日

◆関連リンク
・VEGAN CAFE 喜雨 – 公式Facebook
・VEGAN CAFE 喜雨 – 公式Instagram
・VEGAN CAFE 喜雨 – 食べログ

【北区】Hacco restaurant enn

画像：公式サイトより

『Hacco restaurant enn』は、有馬温泉駅から徒歩7分、昔ながらの温泉街に佇む、自家製発酵と和食を融合させた創作レストランです。

看板メニュー「湯けむり御膳（2,530円）」は、麹・酢・甘酒などの発酵食材を取り入れ、地元産のお米や味噌にもこだわった和定食。発酵のうまみを生かした、やさしい味わいが楽しめます。

「湯けむり御膳」には、ヴィーガン・ベジタリアン向けのメニューも。メインは厚揚げ・テンペ・車麩の3種で、自家製醤油麹など植物由来の食材を使用しています。

通常の「湯けむり御膳」とは異なる味わいなので、同行者とそれぞれ注文し、食べ比べを楽しむのもおすすめです。

住所
神戸市北区有馬町1030番 MAP

営業時間
【モーニング】8:30～09:30 （料理L.O. 09:30／ドリンクL.O. 09:30）
【ランチ】11:00～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）

定休日
不定休

◆関連リンク
・Hacco restaurant enn by Wellbe ハッコウレストランエンバイウェルビー【公式】 – 公式サイト
・Hacco restaurant enn by Wellbe – 食べログ

【淡路島】坂道茶家　つきよみ

画像：公式Instagramより

『坂道茶家 つきよみ』は、淡路島・江井の高台にある、日本茶・茶菓子・農家ごはんが楽しめる茶家。高台から海を望むロケーションも魅力です。

島の食材と自家製麹を使った「島と発酵のごはん」は、お店の人気メニュー。

発酵玄米のおにぎり2種（ハーブふりかけ・釘煮）をはじめ、淡路鶏の塩麹蒸し、季節の野菜とハーブソルトのグリル、季節の野菜の塩麹和え、ゆで卵の醤油麹漬け、玉ねぎと橙のマリネなど、淡路島の恵みをたっぷり味わえる一品です。汁物も付いています。

2日前までの予約制なので、気になる方は早めの予約がおすすめです。

住所
淡路市江井2103-4 MAP

営業時間
12:00～16:00

定休日
不定休

◆関連リンク
・坂道茶家　つきよみ – 公式Instagram
・つきよみ – 食べログ

【西脇市】のじ

画像：公式Instagramより

『のじ』は、自然豊かな里山に佇む食事処。1日に数組限定の完全予約制で、ゆったりと食事を楽しめるお店です。

ランチは「土鍋地鶏めしのお膳（2,900円）」のみ。宮崎県産の地鶏を使った土鍋地鶏めしは、予約時間に合わせて炊き上げるこだわりの一品。ふたを開けた瞬間、香ばしい香りが広がります。

そのほか、地鶏ささみの昆布締めや揚げ物、だし巻き卵など6種のお供も楽しめます（時期により内容は変わります）。自家製の発酵調味料と地元食材にこだわったランチです。

前日17時までの予約制なので、早めの予約がおすすめですよ。

住所
西脇市住吉町1254 MAP

営業時間
【金～日曜日】18:00～22:00 ※夏季限定期間はディナーのみの営業

定休日
月～木曜日

◆関連リンク
・のじ – 公式Instagram
・のじ – 食べログ

【たつの市】クラステラスたつの

画像：公式Instagramより

『クラステラスたつの』は、たつの市の城下町にある「醤油の郷 大正ロマン館」内で、大正時代の醤油蔵をリノベーションした複合施設。

地産地消カフェと、播磨地域の特産品を扱うアンテナショップを併設しています。

カフェで人気の「地産地消たつの発酵ランチ（1,815円）」は、地元産の有機野菜や、本醸造醤油などの発酵調味料を使い、たつのならではの味覚を楽しめます。

主役のおかずは、大豆加工品や乾物を使った和の味わいで、昔ながらの食文化も大切にしているんだそう。内容は2週間ごとに替わります。

メインは日替わりで、一番人気は「車麩の竜田フライ」。戻した車麩をニンニク・生姜・醤油麹で下味をつけ、国産小麦と無添加パン粉をまとわせて米油で揚げています。

さらに副菜はその日の盛り合わせから数種類がおまかせで添えられ、さまざまな味を楽しめますよ。

住所
たつの市龍野町上霞城126 MAP

営業時間
カフェ10:00～17:00（L.O.16:30） / ランチ11:30～14:00（食数限定）

定休日
月曜日（月曜日が祝日の場合は営業・翌火曜日が休み）

◆関連リンク
・クラテラスたつのCAFE – 公式Instagram
・クラテラスたつの – 食べログ

【宍粟市】老松ダイニング

画像：公式サイトより

『老松ダイニング』は、日本酒発祥の地・宍粟市で250年以上の歴史を持つ老松酒造が営むレストラン。酒蔵ならではの麹や酒粕を生かした発酵料理を楽しめます。

こちらの「ありがとうランチ（1,760円）」は、食前酒をはじめ、圧力鍋で炊いた玄米を数日発酵させて仕上げる酵素玄米や、酒粕をたっぷり使った濃厚な粕汁など、発酵の魅力を味わえる人気ランチです。

一品一品を少しずつ楽しみながら、趣のある空間でゆったりとしたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

住所
宍粟市山崎町山崎12 MAP

営業時間
11:00～14:30（L.O.13:30）

定休日
木曜日

◆関連リンク
・日本酒発祥の地、兵庫老松の酒 | 日本酒発祥の地、兵庫老松の酒 – 公式サイト
・老松酒造（有）老松ダイニング – 公式Instagram
・老松 – 食べログ

【宍粟市】cafe慶慶

画像：公式サイトより

『cafe慶慶（ケイケイ）』は、宍粟市の山崎商店街にある、自分時間を楽しむカフェ。建物1階はガレージ、2階はゆったり過ごせるカフェ空間、3階はコワーキングスペースになっています。

カフェのおすすめは、蒸籠（せいろ）を使った「おなか喜ぶ腸活ランチ（2,000円）」。素材の味を大切に、せいろでひとつひとつ丁寧に蒸し上げた、体にやさしいランチです。

せいろの中身は「日替わり」で、豚のしそ巻きや蒸し野菜・きのこなど10種類の食材を使用しているそう。そのまま素材の味を楽しむのはもちろん、梅肉ソース・ごまドレッシング・醤油などで味を変えながら楽しめます。

さらに、酒粕入りのポタージュスープもセットに。食後はミニパフェとドリンクも付いて、ゆっくりとしたカフェタイムを過ごせますよ。

住所
宍粟市山崎町山﨑102-2 MAP

営業時間
11:00～17:00（L.O.16:00）

定休日
月曜日・火曜日

◆関連リンク
・cafe 慶慶 (ｶﾌｪｹｲｹｲ) – 公式サイト
・cafe慶慶（けいけい）｜自分時間を楽しむカフェ｜宍粟市 – 公式Instagram
・cafe 慶慶 – 食べログ

【西宮市】発酵食cafe fig plate

画像：公式サイトより

『発酵食cafe fig plate』は、西宮北口駅から徒歩3分。自家製の塩麹・醤油麹・甘酒を使った、体にやさしい腸活料理を楽しめるカフェダイニングです。

ランチは4種類の「日替わり発酵ランチプレート」から選べます。おすすめは「甘酒と高野豆腐の煮込みハンバーグプレート（1,750円）」。

甘酒と栄養豊富な高野豆腐を合わせた特製ハンバーグは、お肉のエキスを吸った高野豆腐がうまみたっぷり。

週替わりで「自家製甘酒デミグラスソース」「自家製甘酒トマトソース」「甘酒デミグラスソースのチーズロコモコ丼」が楽しめます。

プレートには、季節の野菜を使った副菜や麹ドレッシングのサラダ・雑穀米・一番だしの無添加味噌汁・甘酒のフルーツマリネも付いていて、満足感のある内容です。

ランチタイムはほぼ満席になる人気店なので、平日でも予約して訪れるのがおすすめですよ。

住所
西宮市甲風園1-12-16 それいゆ甲風園102 MAP

営業時間
【火～日曜日・祝日・祝前日】11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
※ディナーは金・土曜日限定オープン 17:30～21:00（L.O. 20:30）

定休日
月曜日

◆関連リンク
・発酵食cafe fig plate【公式】 – 公式サイト
・発酵食カフェfigplate – 公式Instagram
・発酵食カフェ フィグ プレート – 食べログ

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