プリンだけで9種類以上!『みつまた喫茶店』でカラフルなプリン厳選3種の食べ比べをしてきた。こだわりのポット紅茶も ~神戸・元町~

ライター:はるな

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JR元町駅の東口から歩いて2分とアクセスの良い場所にある、カラフルなプリンとこだわりの紅茶を提供している「みつまた喫茶店」に足を運んできました。

プリンを3種注文すると、みつまたの「キャンドルスタンド」のような器にちょこんと並べて提供してくれる、他にはない提供スタイルとカラフルなプリンがかわいいとSNSなどで評判のお店です。

『みつまた喫茶店』は階段を上がった4階にあり、1階の階段周辺はこんな感じで左側に『みつまた喫茶店』の小さな看板があるので、それを目印にしてください。

階段を上がった4階に扉はなく、カーテンで仕切られているので開けても大丈夫かな?と少し心配になりますが、ご心配なく。

・小さなビルの4階にある隠れ家風な喫茶店

・カラフルで多彩な味わいのプリン

こだわりの紅茶はポットでたっぷりと

小さなビルの4階にある隠れ家風な喫茶店

店内の様子はこんな感じ。座席はカウンター7席と2~3名用のテーブルが2卓あり、モロッコタイル風の床が目を引きます。

4階で最上階なので、天井も抜けていて、隠れ家のような雰囲気も。

カラフルで多彩な味わいのプリン

9種類のメニューの中から、食べたいプリンを3つ選びます。私は、カスタードプリンとフローズンチーズケーキ、苺ゼリーを注文!

プリンを3種注文すれば、「キャンドルスタンド」のような特注の器で出してもらえます。

3つまとめて注文すると見た目がかわいいだけでなく、50円引きになるのも嬉しいポイント。

この特注の器は店主さんのアイデアで、兵庫県の工場で特注で作ってもらっているとのこと。

神戸らしくてお客さんに喜んでもらえるサプライズを考えていた時に、ひらめいたんだそうです。

プリンは友人とシェアもOKですが、ワンドリンクワンオーダー制(1人につきドリンク1杯以上、フード1品以上)なので、ドリンクは別に注文する必要があります。

カスタードプリン 380円(税込)

看板商品のカスタードプリンは、昔懐かしいしっかり固めのタイプのプリンです。

スプーンを入れてみると、弾力がありながら、濃厚でくちどけが良いのが特徴的。

甘さ控えめで、たっぷりかかったほろ苦いカラメルとの相性抜群です。

苺ゼリー 420円(税込)

ひと手間かけて苺をコンポートから作り、フランボワーズと合わせた苺ゼリーは、果肉感たっぷり。

ゼラチンを使用しているので食感はとても弾力がありますが、口の中の温度ですっと溶けていきます。

おばあちゃんが作ってくれた苺のジャムのような甘酸っぱい味です。

フローズンチーズケーキ 480円(税込)

水色のプリンは、実は青く色付けしたフローズンチーズケーキです。

長期熟成させたチーズを3種類ブレンドしているためチーズの存在感が強く、チーズ好きさんには一度試してみてもらいたい味。

届いてすぐに食べるとシャーベット状で、しばらくするとふんわりした食感に変わります。

上にトッピングされているのは、完熟するまで待ったプチトマトで、濃厚なチーズに甘く熟したプチトマトの酸味が爽やかです。

夕張メロンクリームソーダ 750円(税込)

夕張メロンのシロップを使用して、自家製の「バニラジェラート」が乗っています。

自家製のバニラジェラートは、全卵で作るためにいったん卵黄と卵白を分けてから作っているそう。

濃厚でくちどけの良いバニラジェラートと爽やかなメロンソーダとのバランスが良いです。

ソーダやフロートはこの昭和レトロな可愛い「アデリアグラス」に入れてくれますよ。どのグラスになるかはお楽しみ!

こだわりの紅茶はポットでたっぷりと

自分が納得できるおいしい紅茶にこだわったお店を作りたい!と『みつまた喫茶店』をオープンしたそうです。

ブレンドティーやフレーバーティーは一切扱わず、茶葉の品質や味にこだわった20種以上のエリアティー(産地ごとの茶葉)を揃えています。

アイスティーに変更する場合は、+50円で注文することができます。アイスティーに使う氷は、純水でできた氷屋さんの固い氷を使用しています。

ドリンクは紅茶のほか、コーヒーやクリームソーダなども。

キームン みつまたスダンダート 800円(税込)

店主さんが「みつまたスタンダード」として初めて訪れるお客さんにおすすめしているのは「キームン」という紅茶だそう。

「キームン」はダージリン、ウバと並ぶ三大紅茶のひとつで、「紅茶の女王様」と言われています。蘭の花のような甘い香りが特徴的な中国産の紅茶で、味わいも甘くまろやかなコクがして、渋みも少ないです。

紅茶は全て「ポットサービス」なので、1ポット2~3杯分あり、ゆっくりと時間を過ごすことができます。

ポットには茶葉がそのまま入っていますが、エグ味や過剰な渋みが出ず、時間がたつほどまろやかに。時間が経って湯の温度が下がっても渋みや苦みは出ません。紅茶は、

温度が下がることにより甘みを余計に感じやすくなっていくそうなので、味の変化を楽しんでみてはいかがでしょうか。

1パック50g(10ポット分)で、茶葉の販売もしており、自宅でもお店の味を楽しめます。おいしい入れ方はお店の方が教えてくれるとのこと。

プリンは+50円(包装代)でお持ち帰りもできるので、人数分の違う種類のプリンを買ってパーティーのお土産にしても良さそう!

【店舗名】みつまた喫茶店
【ジャンル】カフェ
【住所】神戸市中央区元町通1-11-5 MAP
【電話番号】なし
【営業時間】11:00~22:00
【定休日】なし
【リンク】Instagram
【駐車場】なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。※自分のお店でもOKです。

 
はるな
ライター:はるな
暑さに弱い、九州産。六甲山から海の近くに毎日通っています。
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