週末は満席！　元町商店街の『レトロ喫茶』で「モーニング」をゆっくりと。全国にファンがいる「珈琲」を贅沢に

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神戸でモーニング！

今回は元町商店街にある1978年創業の珈琲専門店「はた珈琲店」へ行ってみます。

震災前からこの場所でお店を営む「自家焙煎珈琲」が楽しめるお店です。

神戸市中央区元町通5-7-12

Index

珈琲好きが集うレトロなお店

カウンターの特権！カップが選べる特別な一杯

基本情報

珈琲好きが集うレトロなお店

店内はこんな感じで、カウンターとテーブル席に分かれています。落ち着いた色味のウッド調のテーブルや椅子、頭上にはカップがズラリと吊るされています。

週末は朝から混雑しているそうですが、平日の朝一番は少し落ち着いていて、ゆったり音楽が流れる空間で珈琲の香りをじっくり味わうことができます。

階段で2階へ上がると、ゆったりとしたソファ席と、窓に面したカウンター席も数席。ランプやカップ＆ソーサー、そのほか骨董品が飾られていて、レトロな趣を感じます。

実はお店は3階建てだそう。自家焙煎用の「焙煎機」は3階に設置されており、店主さん方が熟年の経験を活かして、生豆から煎って提供しています。

お店のメニューを見ると、ブレンド珈琲が8種類（一律600円）／ストレート珈琲が7種類／その他「シナモン珈琲」「ウインナー珈琲」「水出し」などのアレンジ珈琲11種類。

珈琲を主としたお店ですが、紅茶やジュースも少しあります。

お店の定番人気「はたブレンド」のほか、「港町ブレンド（ほろ苦味）」「風見鶏ブレンド（まろ味）」「あじさいブレンド（優味）」など、神戸にちなんだネーミングがつけられた「ブレンド」が8種類もあるのは、数多くある喫茶店の中でも珍しいのではないでしょうか。

モーニングサービスはお店がオープンする9:00から11:00まで。好きな飲み物と一緒にトーストを注文すると、100円引きにしてくれるそうです。

シンプルなバタートーストはなんと150円に。「美味しい珈琲と一緒に小腹も満たしたい」という朝に、気軽に付けられる価格帯が嬉しいですよね。

カウンターの特権！カップが選べる特別な一杯

今回注文したのは「風見鶏ブレンド（600円）」と「チーズトースト（400円）」。

耳はパリッと、中はしっとりの食パンに、トマトソースと溶けるチーズがトッピングされています。チーズのコクにトマトの酸味が加わって、しつこすぎることなくぺろりと食べられます。一口大にカットしてくれているのも食べやすくて、嬉しい。

珈琲は、注文を受けてから挽いた豆を、ハンドドリップで一杯一杯丁寧に淹れてくれます。

今回はお店が混雑していなかったため、カウンター席でものすごい数の中からお気に入りのカップをチョイス。ちょっと珍しい深めのソーサーがセットになったカップは、ヨーロッパ最古の窯である「マイセン」のものなんだとか。

実は店頭に並べられている数の2倍ほどの種類をお店では保有されているそうで、季節に合わせて並べるデザインも変えているようです。撮影時期は、これから梅雨時期を迎えることを意識して「あじさいモチーフ」や「藤色・寒色系のカップ」が目立ちました。

混雑時や2階席を利用した際は、カップを選ぶことはできないみたいなので、平日の朝はかなりおすすめ。

今回はちょっと贅沢に「珈琲サンデー（800円）」も追加で注文してみることに。水出しコーヒーを作る際の製法で濃いめに淹れられたコーヒーを使って作られるコーヒーゼリーは、濃厚なクリームやバニラアイスにも負けない珈琲ならではの苦みと香りを感じることができます。

昔からの常連さんも多いですが、レトロブームの波にのって若者の来店も増えているそうで、中でも「珈琲サンデー」は人気の一つのようです。

基本情報・まとめ

オープン当初は1階が紳士服・2階が喫茶店という形でご両親が切り盛りされていたようですが、大学4年生だった現・店主の畑さんも当時からお店に立たれ、現在まで珈琲の道1本でお店を守り続けています。

神戸に点在している「喫茶店」の店主さんとも古くから焙煎方法などについてのノウハウを共有し合ったりと、神戸の喫茶文化を大切に築き上げてきたお一人なのだなと感じられる歴史も伺うことができました。

三宮元町エリアの中心部からは少し離れた場所にありながらも、変わらず常連客が足を運び続ける「はた珈琲店」。ここの珈琲が飲みたいと北海道から沖縄まで、全国から配送注文もくるそうです。

旅行で訪れた県外の方が神戸の喫茶店の「珈琲」に魅了され、地元に帰ってからもその味を求め続けてくれるというのは、神戸市民としてもなんだか誇らしく、さらにその味を朝の一杯として気軽に飲めるというのはちょっと贅沢な気分です。

提供時間
9:00～11:00　※100円引きのサービス時間、提供は営業時間を通して行っています。

メニュー（値段・税込）
・風見鶏ブレンド（600円）
・チーズトースト（400円）
・珈琲サンデー（800円）

アクセス
みなと元町駅より3分／阪急花隈駅より徒歩5分／各線元町駅より9分

【店舗名】 はた珈琲店
【ジャンル】 珈琲専門店
【住所】 神戸市中央区元町通5-7-12
【電話番号】 078-341-3410
【営業時間】 9:00～19:00（LO18:30）
【定休日】 水曜（祝日の場合は営業）、、第2水曜日の翌日
【リンク】 公式サイト / Instagram / Facebook / オンラインショップ / 食べログ
【駐車場】 なし
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