土まで畑をそのまま食べられる、季節限定『ベジタブルビュッフェ』が始まってる。北野ノスタのレストラン

グルメ複合施設「神戸北野ノスタ」の中にあるレストラン「Kitano Grill& Bar」で、『季節限定ジタブルビュッフェ』の提供が始まっています。

神戸市中央区中山手通3-17-1

『季節限定ベジタブルビュッフェ』の提供が始まったのは、10月1日です。

50種類以上の新鮮野菜やスーパーフードを自由に楽しめるベジタブルビュッフェに、新たに4つのコンテンツが登場したんだそう。

土まで食べられるスティック野菜畑「ノスタファーム」

シーズニングソルトやパン粉、オリーブ、明石海苔を混ぜ込んだ「食べられる土」と新鮮なスティック野菜で、畑をそのまま味わうような収穫体験が楽しめます。

秋の味覚を堪能！さつまいも＆きのこの食べ比べ

さつまいも3種（紅はるか・シルクスイート・鳴門金時）とキノコ3種（エリンギ・しめじ・マッシュルーム）を食べ比べ。秋の代表的な味覚を一度に楽しめます。

選べる新メイン料理

・鴨胸肉のグリル六甲シャンピニオンのマデラソース（画像左）
・神戸ポークベーコンを纏った豚フィレ肉のグリル（画像右）
・赤ワインソースマグロのグリルリンゴと淡路玉ねぎのコンフィチュール（画像上）

秋フルーツとスーパーフードのヨーグルトボウル

秋フルーツとスーパーフード、ヨーグルトを自由に組み合わせて、自分だけの秋フルーツボウルを作ることができます。

秋らしい食材を豊富に使ったコンテンツですね。

Kitano Grill & Bar ベジタブルビュッフェプラン
・北野ベジタブルビュッフェプラン（ドリンクバー無し）　2,980円（税込）
・北野ベジタブルビュッフェプラン（ドリンクバー込み）　3,850円（税込）
・北野ベジタブルビュッフェ＋兵庫県産サーロイングリルプラン　7,500円（税込）
・北野ベジタブルビュッフェ＋選べるメインプラン　4,500円（税込）
選べるメイン料理：鴨胸肉のグリル六甲シャンピニオンのマデラソース/神戸ポークベーコンを纏った豚フィレ肉のグリル赤ワインソース/マグロのグリルリンゴと淡路玉ねぎのコンフィチュール/神戸ビーフハンバーグ(＋500円）
・北野ベジタブルビュッフェ＋選べる神戸ビーフメインプラン　19,000円（税込）
選べるメイン料理：神戸ビーフサーロインのグリル/神戸ビーフフィレのグリル

ベジタブルビュッフェメニュー
【フレッシュ野菜】
サニーレタス/グリーンリーフ/レタス/トレビス/水菜/きゅうり/Pトマト/ブロッコリー/カリフラワー/パプリカ2種/紅芯大根スライス/コールラビ/ケール
【ロースト野菜】
人参/オニオン/青梗菜/メークイン/れんこん/ヤングコーングリル
【ピクルス・マリネ】
ピクルス玉ねぎ/ピクルスきゅうり/ピクルス人参/ピクルス赤パプリカ/ピクルス黄パプリカ/きのこマリネ/オリーブマリネ
【ドライフード・スーパーフード】
レンズ豆/ひよこ豆/いんげん豆/ミックスビーンズ/ブルグル/キヌア/アーモンド/雑穀/糖質オフグラノーラ/シリアル/クスクス/野菜チップ①/野菜チップ②/野菜チップ③/トルティーヤ/チアシード/酒粕/カカオニブ
【自家製ドレッシング】
フレンチドレッシング/ゆずごまドレッシング/人参ドレッシング
【スープ・チーズ】
本日のスープ/本日のチーズ①/本日のチーズ②
【自家製フォカッチャ】
フォカッチャプレーン/フォカッチャ野菜
【ドリンクバー】
コーヒー（ホット＆アイス）/神戸紅茶9種（ホット＆アイス）/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/烏龍茶/デトックスウォーター
【デザート追加】
本日のデザート　＋700円
※仕入れ状況によって一部内容が異なる場合があります。
※滞在可能時間　11:00〜15:00（最終入店13:00　ビュッフェ終了14:30）
※混雑時は90分制にて案内しています。