西区押部谷町にある農園「Kobayashi farm」で、口コミやSNSなどで人気を集める西区産ホワイトコーン「ねおきの白コーン」が旬の季節になりました。

今年は予約販売とオンラインショップ限定での提供となるそうです。

神戸市西区押部谷町西盛149-1

「ねおきの白コーン」は、ひょうご推奨ブランド認証・BE KOBE農作物にも認定された西区産のホワイトコーンです。

手がけるのは、西区・押部谷町で農園を営んでいるKobayashi farm。

野菜を通してお客さんと繋がり、新しい発見をみつけて成長していく農園を目指しているのだとか。

コーンは夜から朝にかけて最も甘みと水分を蓄える特徴があって、収穫した直後が1番美味しく、その後は鮮度が落ちるスピードが早い野菜なんだそうです。

Kobayashi Farmでは、フレッシュな採れたての美味しさを味わってほしいという思いから、1日の中で1番気温の低い夜明け〜早朝に刈り取った新鮮なコーンを、その日の朝から直売することにこだわっているんだとか。

夏季と秋季の年2回のみ味わえる「期間限定」の特別な味覚で、農園併設の直売所がオープンします。

昨年の秋からスタートした予約販売では待ち時間なく購入できると好評だったため、今年は予約販売とオンラインショップ限定での提供となるみたい。

白コーンの生育具合によるため、直売所の⁡オープン日、オンラインショップのカートオープン日、予約開始日は、決まり次第公式Instagramと公式サイトでお知らせされます。

販売場所
Kobayashi farm／オンラインショップ

昨年の夏は販売開始から5分で完売した日もあったみたい。

予約開始日などは、公式Instagramと公式サイトで、決まり次第お知らせされるみたいなので、気になる方はこまめにチェックしておくのがよさそうです。

◆関連リンク
・ねおきの白コーン – 公式サイト
・ねおきの白コーン kobayashi farm – 公式Instagram