各国の郷土料理がフルコースに込められた「神戸オリエンタルホテル」の世界を旅するレストラン『THE JOURNEY』へ行ってみた。12/17まで

旧居留地エリアにあるオリエンタルホテルの4F「THE ORIENTAL TERRACE」では10月1日から新しいメニューが始まっています。

THE JOURNEY

2020年10月1日（木） ～12月17日（木）18:00／19:00（各2時間制）※一斉スタート、21時完全クローズ
神戸オリエンタルホテル

神戸市中央区京町25

世界を旅するレストラン「THE JOURNEY」という名の通り、世界各国のシグネチャーフード（郷土料理）を１つにまとめた計７品のフルコースです。

コロナ禍でなかなかお出かけができない人、旅好きだけど旅行に行けないという人にとって、少しでも特別な時間にしてほしいという想いで企画されたこの新メニュー。

まず、メニュー表がボーディングチケットになっているところから心が躍りますね。ORIENTAL AIRLINEのファーストクラスに搭乗し2時間の旅に出発です。

シグネチャーコース　6,500円（税込）
アミューズ・前菜盛り合わせ・スープ・ヌードル・お魚・メイン・デザートの計7品のコース仕立て
フリードリンク付き（スパークリングワイン/ビール/ワイン赤白/各種カクテル/ハイボール/各種ソフトドリンク）

アミューズはオリエンタルホテルのシェフが作ったスイーツ風の一品。マカロンの中にはフォアグラとイチジクの果実をしっかり感じるジャム。また器の底にポン菓子が敷いているのも「和」を感じられます。

こちらのトルティーヤは生地の上にフリットした温かい鱈、お野菜、そして食用花ががたくさん乗っていて目にもおいしい一品。半分に切ってくれているので、デートシーンで女性の方も安心して食べられそう。

ベトナムのフォーは最後の1滴まで飲み干したくなるようなスープ。うま味の中に少し酸味があり、追いライムでさわやかな一品。お肉がのっていて程よく食べ応えがあるのもいいですね。熱々のスープをその場で注いでくれるので出来立てが味わえます。

こちらはメインディッシュのスペアリブ！とにかく肉の迫力が凄いのですが、肉質はやわらかく、ほぐしながら下に敷いているキヌアサラダと一緒にいただきます。

たくさんのシェフのアイデアが詰まったフルコース。12都市のシェフとコラボ予定なので今後、メニューのアレンジも加わっていくとか。withコロナの生活も長くなってきたからこそ、安全に楽しめる工夫をしていきたいですね。キッズプレートのご用意もあるようなので、お子さんを連れての食事も安心。

Kids Plate　 1,500円（税込）
ハンバーグ、アメリカンドック、エビフライ、ソーセージ、チキンライス、スマイルポテト、旬野菜、オレンジゼリー

「テラス付き」ダイニングなので、お天気さえ問題なければテラスに出てのお食事が可能です。この季節は外の風を感じながら食事をするのもいいですね。

【新型コロナウイルス感染症対策について】
①施設の消毒や、お手元にアルコールを設置
②オープンエアの屋外席と、風通しの良い窓側の室内席をご用意
③テーブル間隔を広く取り、ソーシャルディスタンスに対応

予約方法
WEB／078-326-1663（受付：10:00～19:00）

※団体のご予約もお受けしております。10名以上団体でのご予約ご希望の場合は、必ず空席状況をお電話でご確認の上、ご予約お願いいたします。
※クレインメンバーズ会員様は、スペシャルメニューに差し替えてご提供いたします。各種会員情報を別途ご確認いただき、ご予約時に適用希望の旨お申し付けください。
※ご案内の料金には10%の消費税が含まれております。
※ご予約のキャンセルや人数変更はご予約日前日までに必ずお電話にてお知らせください。（10名以上の団体予約のキャンセルはご予約日2日前までにお知らせください。）当日のキャンセルや人数変更、また事前のご連絡の無いキャンセルは、キャンセル料を100%頂戴いたします。

◆関連リンク
・神戸オリエンタルホテル – 公式サイト