神戸・北野の「パンとエスプレッソと異人館」に、中華っぽい宴会メニュー『パンの満漢全席』が登場するみたい。お正月限定

三が日限定で、神戸・北野の「パンとエスプレッソと異人館」に、中華風の宴会メニュー『パンの満漢全席』が登場します。

神戸市中央区山本通3-5-19

「パンとエスプレッソと異人館」は、1895年築の神戸指定伝統的建築物「旧ディスレフセン邸（旧門兆鴻邸）」にできた兵庫初出店の店舗です。

1階は駐車場部分を改装した「ベーカリー」と、本館を改装した「カフェ」があり、2階には書店も併設されています。

神戸・北野の『パンとエスプレッソと異人館』がついにオープン。書店も併設されるみたい

2024年6月30日

モーニングの「パン食べ放題」や「アフタヌーンティー」などが人気ですが、2025年1月1日（水）～3日（金）の3日間は『パンの満漢全席』が販売されます。

「満漢全席」とは、中国の清朝の時代から始まった宴席様式のこと。現代では何十種類もの料理をならべる宴会様式を指すことが多いです。

「パンとエスプレッソと異人館」では、バターを贅沢に混ぜ込んだ食パンをせいろで蒸した看板商品「スチームー」や、蘭王卵を使ったスクランブルエッグなど、14種類の料理を楽しむことができます。

紅茶のバスクチーズケーキ・スコーン・ごま団子などのデザートも用意されており、食べきれなかったパンは持ち帰りもOKとのこと。

予約可能人数は1組2〜4名様まで。1セットを数名で食べる形になります。

ドリンクは飲み放題で、2名まではメニューに含まれていますが、3名4名と人数が増えると、1名につき追加でドリンク代700円が発生するようです。

開催日
2025年1月1日（水）～3日（金）

時間
9:00～、12:00～、15:00～
1日3組限定の予約制　※4名まで予約可能

料金
15,000円
※3名以上で一人につきドリンク料金が+700円

予約方法
・ネット予約：食べログより ※9:00〜／12:00〜／15:00のいずれかの時間帯で「【年始限定】満漢全席」を選択
・TEL：078-940-0035

内容
・スチームー×1
ムーを蒸し器でスチームしました。もちもち食感です。
・チーズフォンデュスチームー×1
ムーの中にチーズフォンデュソースを入れてスチームしました。中からとろとろのチーズが溢れ出します。
・豚バラと蒸し野菜×1
人参、さつまいも、白菜、ヤングコーン、豚バラの入った蒸し野菜です。ゴマダレ、バーニャカウダソースで。
・タラと蒸し野菜×1
人参、さつまいも、白菜、ヤングコーン、ふっくらとしたタラの入った蒸し野菜です。こちらもゴマダレ、バーニャカウダソースで。
・ホタテと鶏肉とマッシュルームのアヒージョ×2
ホタテ、鶏もも、マッシュルーム、じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎの入った特製アヒージョです。
・ハム盛り合わせ×2
生ハム、ペッパービアソーセージ、紅茶鴨スモークの盛り合わせです。
・チーズとハーブバター×2
カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ハーブバターの盛り合わせです。
・蘭王スクランブルエッグ×2
蘭王卵を使用したスクランブルエッグです。仕上げはピンクペッパーとローズマリー。
・ケイジャンチキン×2
鶏もも肉と玉ねぎを香辛料で炒めた、ピリッと辛く香り良い食欲のそそる一品です。
・肉味噌蓮根
甘辛い肉味噌とれんこんを炒めたパンのすすむ一品です。アクセントに大葉を入れています。
・トマトクリームスープ×2
濃厚なトマトクリームスープです。
・ごま団子×4
もちもち食感の揚げたてごま団子です。
・全粒粉スコーン×2
ザクザク食感の全粒粉スコーンをメイプルシロップとマスカルポーネと一緒にどうぞ。
・紅茶バスクチーズケーキ×2
自家製の濃厚な味わいのバスクチーズケーキです。