渋谷発の話題のお店、チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café(チーズチーズカフェ)』が三宮にオープン。関西エリア初出店

ライター:ビッグブリッジ

渋谷で行列ができる店「Cheese Cheers Café(チーズチーズカフェ)」が、JR三ノ宮駅北側すぐにできてました。


神戸市中央区北長狭通1-2-2

「Cheese Cheers Café(チーズチーズカフェ)」は、2016年9月東京・渋谷にオープンしてから、インスタグラムで話題となっているお店で、チーズ料理専門店ならではの、希少性の高いチーズや自家製チーズ、チーズをアレンジした料理を提供しています。

チーズに合うワインやカクテルはもちろん、アルコールを含まない「Mocktail(モクテル)」も提供しているとのこと。

ラクレットチーズ。ハードチーズながらも柔らかな食感が特徴のスイス・北フランス発祥のチーズです。

オーダーをしてからチーズの断面を専用のオーブンで温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところで、ハンバーグやソーセージ、ジャガイモなどにラクレットチーズ絡めて食べる、シンプルにチーズの味を楽しめる料理です。

その濃厚な味わいはもちろん、チーズをかけるパフォーマンスとトロトロのチーズがとてもムービージェニックなことから、SNSで大人気となっています。

ラクレットチーズのグリルプレートメニュー(税抜)
・グリルプレート A ~超あらびきソーセージ&ハッセルバックポテト~ 1,720円
・グリルプレートB ~旬の彩り温野菜 & 厚切りベーコン~ 1,720円
・【三宮限定】グリルプレート C ~100%BEEFのハンバーガー~ 1,690円
・追加ラクレットチーズ(100g) 890円(税抜)

約40センチの大型チーズで作るリゾット。毎晩20時になると始まるチーズリゾットタイム。20kgのハードチーズ、グラナパダーノチーズをダイナミックに削りながら作るチーズリゾットはチーズ料理専門店ならではです。客席に囲まれながらチリーズリゾットを調理し、出来立てを提供。

・グラナパダーノのチーズリゾット 1,590円(税抜)

山小屋をイメージしたウッドテイストの内装はデートや女子会、パーティーなど、様々なシーンで利用できる場所となっています。

ランチは、土日祝のみの提供となっていますので注意。

店舗名Cheese Cheers Café三宮
ジャンルチーズ
住所神戸市中央区北長狭通1-2-2 キャラバンビル 3F
電話番号078-333-6473
営業時間【ランチ】土日祝のみ 12:00~14:30(LO.14:00)
【ディナー】月~日17:00~22:30(LO.22:00)
定休日年中無休(年末年始除く)
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駐車場なし

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ビッグブリッジ
ライター:ビッグブリッジ
神戸ジャーナル 編集長