渋谷発の話題のお店、チーズ料理専門店『Cheese Cheers Café（チーズチーズカフェ）』が三宮にオープン。関西エリア初出店

渋谷で行列ができる店「Cheese Cheers Café（チーズチーズカフェ）」が、JR三ノ宮駅北側すぐにできてました。

神戸市中央区北長狭通1-2-2

「Cheese Cheers Café（チーズチーズカフェ）」は、2016年9月東京・渋谷にオープンしてから、インスタグラムで話題となっているお店で、チーズ料理専門店ならではの、希少性の高いチーズや自家製チーズ、チーズをアレンジした料理を提供しています。

チーズに合うワインやカクテルはもちろん、アルコールを含まない「Mocktail（モクテル）」も提供しているとのこと。

ラクレットチーズ。ハードチーズながらも柔らかな食感が特徴のスイス・北フランス発祥のチーズです。

オーダーをしてからチーズの断面を専用のオーブンで温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところで、ハンバーグやソーセージ、ジャガイモなどにラクレットチーズ絡めて食べる、シンプルにチーズの味を楽しめる料理です。

その濃厚な味わいはもちろん、チーズをかけるパフォーマンスとトロトロのチーズがとてもムービージェニックなことから、SNSで大人気となっています。

ラクレットチーズのグリルプレートメニュー（税抜）
・グリルプレート A　～超あらびきソーセージ&ハッセルバックポテト～　1,720円
・グリルプレートB　～旬の彩り温野菜 & 厚切りベーコン～　1,720円
・【三宮限定】グリルプレート C　～100%BEEFのハンバーガー～　1,690円
・追加ラクレットチーズ（100g）　890円（税抜）

約40センチの大型チーズで作るリゾット。毎晩20時になると始まるチーズリゾットタイム。20kgのハードチーズ、グラナパダーノチーズをダイナミックに削りながら作るチーズリゾットはチーズ料理専門店ならではです。客席に囲まれながらチリーズリゾットを調理し、出来立てを提供。

・グラナパダーノのチーズリゾット　1,590円（税抜）

山小屋をイメージしたウッドテイストの内装はデートや女子会、パーティーなど、様々なシーンで利用できる場所となっています。

ランチは、土日祝のみの提供となっていますので注意。

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