冬に楽しめるグルメの一つといえば、「牡蠣」ですよね。
日本で食べられている牡蠣には、主に真牡蠣(マガキ)と岩牡蠣(イワガキ)の2種類があるって知っていましたか?
冬の味覚とされているのは「真牡蠣(マガキ)」で、濃厚でクリーミーな味わいが特徴なんです。反対に、岩牡蠣(イワガキ)はジューシーな食べごたえ。
今回は、冬季限定で牡蠣料理を出しているお店から、1年中牡蠣が楽しめるオイスターバーなど、三宮エリアで全部で8店舗集めました。
お店選びの参考にしてみてくださいね。
Index
神戸三宮オイスターハウス
画像:公式Instagramより
『神戸三宮オイスターハウス』は、阪急 神戸三宮駅すぐの「EKIZO神戸三宮」山側ゾーンにあるオイスターバー。
ここでは、全国から入荷した新鮮な牡蠣を、ソムリエが厳選した種類豊富なワイン、シャンパンと一緒に楽しめます。
画像:Instagram(@shiyoui5115)より
「牡蠣シャンセット(1,680円~)」を注文すると、おすすめの生牡蠣2ピースと、牡蠣に合うワイン or シャンパンを堪能できます。
そのほか、牡蠣を使ったパスタ、パエリア、グラタンも食べられます。ランチメニューには、食後のコーヒー付き。
お酒が好きな人も、そうでない人も、牡蠣を堪能できるお店みたいですね。
住所
神戸市中央区加納町4-2-1神戸阪急ビル西館1F MAP
営業時間
11:00~23:00(LO 22:00)
※食材の仕入状況により早くしめる場合があります
定休日
なし
◆関連リンク
・神戸三宮オイスターハウス– 公式Instagram
8TH SEA OYSTER Bar ミント神戸店
『8TH SEA OYSTER Bar』は、ミント神戸8階にあるお店。以前は「ガンボ&オイスターバー」という名前でした。
ここでは、世界の産地からえりすぐった牡蠣と、アメリカ南部を代表する煮込み料理「ガンボ」を一緒に楽しめます。
画像:Instagram(@drop_drop6221)より
お店で楽しめる牡蠣「8TH SEA OYSTER(エイスシーオイスター)」は、富山湾の清浄な海洋深層水で浄化し、厳しい自社基準をクリアした生牡蠣なんだそう。
30ピースの牡蠣を季節の食材と様々な調理法で堪能できる豪華なコースなどもあるみたい。コースの価格は3,300円~。
生牡蠣、カクテル、グリル、フライ、ソテーなどで、牡蠣を思う存分楽しめそうです。
住所
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8階 MAP
営業時間
平日:11:00~15:30、17:00~22:00(LO 21:00)
土日祝:11:00~22:00(LO 21:00)
定休日
ミント神戸に準ずる
◆関連リンク
・8TH SEA OYSTER Bar – 公式サイト
4坪 牡蠣小屋キヨリト
画像:公式Instagramより
『4坪 牡蠣小屋キヨリト』は、JR三ノ宮駅から西側に歩いて7分くらいの、トアロードと生田新道の交差点らへんにある牡蠣が主役の立ち飲み屋さんです。
ここでは、北海道産生牡蠣が1年中「1個160円」で食べることができます。オープンしたのは、2022年の3月。
牡蠣は漁師産直送で、「焼牡蠣」を注文すると、炭火で焼いてくれるんだそう。
「牡蠣としらすのおろしポン酢」などの、生牡蠣に薬味などをトッピングして食べることもできます。
牡蠣のほか、北海道産の甘エビやニシンを使った料理や、炭火での串焼き料理もあるので、牡蠣を楽しみながら立ち飲みもしたい人にはぴったりですね。
住所
神戸市 中央区下山手通3ー1ー15 MAP
営業時間
平日:16:00〜24:00
土日祝:13:00〜24:00
定休日
なし
◆関連リンク
・4坪 牡蠣小屋キヨリト本店【牡蠣 神戸 三宮】【生牡蠣が年中食べれる立ち飲み屋】 – 公式Instagram
かき小屋フィーバー 神戸三宮東店
『かき小屋フィーバー 神戸三宮東店』があるのは、JR三ノ宮駅から東側にあるいて10分くらいのところ。
ここでは、生牡蠣や蒸し焼き牡蠣、カキフライ食べ放題などが楽しめます。
生牡蠣&蒸し焼き牡蠣が食べ放題の「フィーバーセット(4,980円)」では、旬の生牡蠣と牡蠣の蒸し焼きの食べ放題に加え、カキフライや牡蠣ごはんも楽しめます。
全席にコンロがついているので、目の前で焼いた熱々の牡蠣を食べられるんだそう。
牡蠣のコースをちょっと安めに楽しみたい人にはちょうどいいお店ではないでしょうか。コースの予約には事前の予約が必要なので注意してください。
住所
神戸市中央区旭通2-3-5 MAP
営業時間
火~金: 17:00~21:00
土:12:00~21:00
定休日
日、月曜
◆関連リンク
・かき小屋フィーバー 神戸三宮東店 – 公式サイト
貝と魚シェルハラ
画像:Instagram(@haya.apo)より
『貝と魚シェルハラ』は、阪急 神戸三宮駅から歩いて2分くらいの、トアイ―ストのビル2階にあるお店。
常時30種類ほどの貝を仕入れていて、牡蠣を含む貝料理を中心に魚介料理や美味しい地酒などを楽しめます。
普通の市場では目にすることがない珍しい貝や、その季節にしか食べられない贅沢な貝まで、種類豊富に取り扱っているのがこのお店の特徴。
牡蠣のメニューでは「兵庫県坂越産 真牡蠣(2個600円)」や「真牡蠣の天麩羅(1,000円)」などが楽しめます。
カキフライではなく、「天ぷら」って珍しいのではないでしょうか。
牡蠣以外の貝料理も楽しみたい人にはぴったりのお店ですね。
住所
神戸市中央区北長狭通2-9-9 デザフィオサンコー 2階 MAP
営業時間
月~土曜:17:30~1:00
日曜、祝日:17:30~22:00
定休日
不定休
◆関連リンク
・貝と魚シェルハラ – 公式サイト
すみれ茶屋
『すみれ茶屋』は、阪急 神戸三宮駅から西側に歩いてすぐのところにある、老舗の鍋料理屋さんです。
ここでは、10月末から2月末までの冬季限定で、「牡蠣味噌鍋」が楽しめます。
画像:公式Instagramより
「赤穂坂越特産の牡蠣」は濃厚な味わいで、すみれ茶屋秘伝の コクのある「五種合わせ味噌」と相性抜群なんだそう。
鍋に加え、シメの麺やカキフライ、デザートがつく「六甲コース(6,900円)」や「摩耶コース(6,290円)」などもあるので、牡蠣をたっぷり楽しめそう。
戦後から半世紀に及んで続いている、歴史あるお店の味はどんなものか、気になりますよね。特別のお祝いや記念日などにも良いのではないでしょうか。
住所
神戸市中央区北長狭通2-2-5 MAP
営業時間
17:00~23:00(LO 22:30)
定休日
不定休
◆関連リンク
・すみれ茶屋 – 公式サイト
ヒル薬膳粥・ヨル貝料理 カイノクチ
画像:Instagram(@mogu.mogu_gram3711)より
阪急 神戸三宮駅から西側に歩いてすぐのビル3階にある『ヒル薬膳粥・ヨル貝料理 カイノクチ』は、店名の通り、昼は「薬膳粥」 で夜は「貝料割烹」 が楽しめるお店。
ここでは、薬膳料理教室などの食のセミナー、イベントなどが開催されることもあります。
画像:公式Instagramより
牡蠣は常に2~3種類そろえていて、夏場には真牡蠣と岩牡蠣の食べ比べもできるんだそう。
また、冬季限定で11月からは「牡蠣鍋コース(7,000円)」が楽しめます。新鮮な牡蠣なので、しゃぶしゃぶでも食べられるんだそう。コースには、前菜やお造り盛り合わせもついてきます。
貝料理は基本的に夜のメニューですが、予約をすれば昼でも貝のランチコースを食べられるそうですよ。
「雲丹のしゃぶしゃぶ」という変わった料理もあるみたいなので、気になる人は公式インスタグラムなどをチェックしてみてください。
住所
神戸市中央区北長狭通2-1-14 玉広ビル3階 MAP
営業時間
11:00~14:00、 17:00~22:00(LO 21:00)
定休日
水曜日
◆関連リンク
・「カイノクチ」ヒル薬膳粥・ヨル貝割烹 三宮 – 公式Instagram
三宮カキエビス
『三宮カキエビス』は、阪急 神戸三宮駅のすぐ西側にある「牡蠣食べ放題専門店」です。
「三宮スシエビス」という大衆寿司酒場の中に入っています。
画像:公式Instagramより
食べ放題メニュー(4,500円)には生牡蠣・蒸し牡蠣・カキフライが含まれていて、時間は90分。
プラス1,000円で飲み放題がつき、さらにプラス500円で日本酒も飲み放題にできるんだそう。
大衆寿司酒場の中にあるということもあり、サイドメニューも豊富みたいです。安めにたくさん牡蠣を食べたいという人にはうれしいお店ですね。
住所
神戸市中央区北長狭通1-9-4 岸卯ビル 1F MAP
営業時間
月〜木:16:00〜24:00
金、祝前日:16:00〜25:00
土:12:00〜25:00
日祝日:12:00〜24:00
定休日
なし
◆関連リンク
・三宮スシエビス – 公式サイト
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ありさ
スイーツとハロプロのアイドルが好き。
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