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淡路島・夢舞台エリアにある複合型天然温泉施設「アクアイグニス淡路島」で、『マルシェ』が開催されます。
さすてぃなぶるFES
2024年5月19日（日）10:00～16:00
アクアイグニス淡路島
淡路市夢舞台2-28
淡路島を中心とした地域の農産物や加工品、クラフトやドリンク・フード、キッチンカーなどが集まるマルシェです。
当日は約40店舗が出店。そのほか、パフォーマーによるパフォーマンス披露もあります。
主な出店店舗
YOKACHORO FOOD BASE
2020年より淡路島へ拠点を構え、今までは使い道のなかった間引きや摘果などの作物や、一度に多く採れすぎたもの、流通に乗せにくい規格外のものなどを使用したクラフト瓶詰・缶詰を製造する「YOKACHORO FOOD BASE」。
当日は、オリジナル調味料を添えた自家製ソーセージをはじめ、平岡農園のレモンを使ったレモンスカッシュ、山城農園のいちごミルクなどこだわりのつまったドリンクを提供します。
リベラルキッチンカー
長さ約30cmの規格外のロングポテト。外はサクッと中はモッチリ新食感!! 揚げたてのみを提供します。
北海道出身のオーナーが淡路島を訪れた際に淡路島の人と環境に魅了され、家族4人で移住を決意。「人々がもっと自由に。もっとダイナミックに。」との想いから、『リベラルキッチンカー』と名付け、始動。
国生みの島「淡路島」から、ロングポテト専門店のキッチンカーとして、人と人が繋がり、出会いと再会の空間を提供しています。
なるか農園（淡路島なるとオレンジ）
淡路島なるとオレンジは、淡路島で300年ほど前に見つかった「原種」の柑橘。淡路島でのみ栽培され「幻のかんきつ」とも呼ばれており多くのシェフやパティシエにも注目されているそうです。
なるか農園では自然を活かした農法でSDGｓに取り組みながら、「淡路島なるとオレンジ」や数種の柑橘を栽培しています。
オレンジを購入すると、ご希望の方には「炭」のプレゼントも。紙芝居『淡路島なるとオレンジのおはなし』の実演もあるそうです。
淡路島ばぁむ工房maaru factory
新鮮な淡路島の食材を使用したしっとりふんわり食感のバウムクーヘンを約70種類ある中から厳選した商品を販売。
今、人気沸騰中の「ばぁむモンスター」も2種類から5種類に増えて、登場します。
日時
2024年5月19日（日）10:00～16:00
※小雨決行、荒天中止。晴天であっても強風が予想される場合は中止となる場合があります。
場所
アクアイグニス淡路島
出店店舗
【フード】おさるのしっぽ／Book＆Coffee coyomi／Caferret’s／ mamairo／Patisserie Cinq／ありがとうキッチン／玄米さ助むすび／リベラルキッチンカー／Pale Green／Fu-Fuu.／とっとのレシピ／味心晶／Caferret’s／Villanch／ermine／Cuddle day coffee／YOKACHORO FOOD BASE／HOKROFOODS（株）／（株）RAD／なるか農園／淡路島ばぁむ工房maaru factory
【体験】近畿壁材（株）／KARADA整体院／四柱推命占い 知慧／淡路島出張整体tete／シクリズムアワジ
【物販】AWAJI SANDALS／水の音～The Sound of Water～／kasumisou／（株）青山伊平。／廣田農園／GEONE／布小物conomi／農援隊マルシェ／5＋KEY／HOLIDAY／あのらぼ／シェルの奏／グッドライス／日産プリンス兵庫（株）／ドルクスキングダム 他
公式Instagramには、詳しい出店者情報も載っているので、気になる方はぜひ。
◆関連リンク
・アクアイグニス淡路島 – 公式サイト
・アクアイグニス淡路島 – 公式Instagram
神戸ジャーナル 編集部
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