「QBBプレミアムベビーチーズ」シリーズから『濃厚ピスタチオ』が9月1日(日)に新発売しました。
「QBBベビーチーズ」は、1972年当時ブロックタイプが主流のなか、自宅でカットするという手間を省き、個包装で便利に食べてもらおうと誕生しました。
1990年代から徐々にアイテムを増やし、2000年代に入ると一気に拡大。現在では「プレミアムシリーズ」や期間限定「厳選おつまみシリーズ」を入れて常時15品以上の品揃えとなっているそう。
2005年に年間1億本、2016年には年間2億本、2020年には年間2億5千万本を突破し、国内のベビーチーズシェアではNo.1の商品です。
ワンランク上のベビーチーズとして発売された「プレミアムベビーチーズ」シリーズは、素材の風味や食感にこだわった自分へのご褒美として楽しめるみたい。
既に定番化している商品には「贅沢アーモンド」と「ゴルゴンゾーラ入り」があります。
今回追加された『贅沢ピスタチオ』は、ピスタチオを贅沢に「100%」使用(ナッツ分中)。熱風焙煎により強めにローストしたピスタチオを使用し、ダイスカットとペーストを併用することで粒感とコクが楽しめるんだとか。
また、高級感のあるピスタチオをチェダーベースのチーズに合わせることで、ピスタチオの素材の風味がしっかりと出ているのだそう。
クリームチーズやバターを入れることで、口どけの良い、なめらかな体質に仕上がってます。この食感がピスタチオの濃厚感をより引き立てるとのこと。
製品開発部 角田舞氏
開発担当者のコメントはこんな感じ。
ナッツの中では高級品である「ピスタチオ」のペーストとクラッシュを贅沢に配合し、味わいや香りが豊かなベビーチーズに仕上げました。ピスタチオのコクと香ばしさを最大限に引き出すため、あえて強めにローストを行った原料を選定しています。また、バターやクリームチーズを加えることで、ねっとりとしたピスタチオの食感を再現しました。
装いを新たにしたプレミアムベビーチーズシリーズの新フレーバーをぜひお楽しみください。
内容量
54g
希望小売
264円(税抜)
賞味期間
180日
販売期間
2024年9月1日(日)~
スーパーなどで手軽に買えるので、チーズ好きな人やピスタチオ好きな人は一度試してみてはどうでしょうか。
◆関連リンク
・ベビーチーズ | QBB – 六甲バター株式会社
2024.03.10に「日本の名産ベビーチーズ」の
「北海道産ホタテ入りバター醤油仕立て」が紹介された時に近所や隣町のスーパーなどで探しましたが見つからず、倉敷に旅行した時にイオンで見つけました。炉端焼のホタテのような香りで、とても好みの味です。