南京町の近くに無添加食パン専門店『KONA （コナ）』ができてる。手土産にもできそう

南京町の少し海側に、無添加食パン専門店『KONA （コナ）』ができてました。ユニークな外観が目を引きます。

神戸市中央区栄町通1-1-24

食パン専門店「KONA（コナ）」ができたのは、南京町の少し海側の「栄町通」沿い。大丸神戸店の西側の通りで、見えているのが「三井神戸ビル」。

西を向くと、こんな感じ。ずっと行くと、地下鉄「みなと元町」駅があります。

横から見た黒い部分だけが、店舗スペース。

「KONA（コナ）」は、もともと宝塚に本店があって、こちらは2号店で、「販売のみ」の店舗。売り切れてしまうこともあるそうですが、電話で「取り置き」はOK。

厳選小麦、国産の無塩バター、濃厚生クリーム、てんさい糖など、素材にこだわった高級食パンで、1.5斤800円。2種類の食パンがあって、甘みのある角食の「花」と、小麦本来の味を楽しむ山食「月」、食べたら全然違うそうです。

紙袋が、けっこうしっかりしてて、毎日自宅用に買って帰るには、もったいないくらいですが、手土産には良さそう。

「花」の方を買ってみました。大きさは、およそ10センチ×10センチ×18センチ。1.5斤なので、見た目は、小さく感じますが、ずっしりと重みがあります。

きめが細かくて、まっすぐ切りやすかったです。生で食べてみると、生クリームがたっぷり入っているのか、ミルク感が印象的です。

トーストしてみると、甘みが少しおさまって、香ばしさを感じます。きめが細かいので、焼けた部分も、ほろほろと口どけしていきました。

食パンといえば、子どもがミミを残しがちですが、これは、残さず食べれる系だと思います。

HPを見てみると、「空」というオーガニックレーズンとクルミが入った食パンもあるようなので、神戸の店舗でも販売されるようになるのか、気になるところです。

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