神戸オリエンタルホテルの『プレミアム・クリスマス・ディナー』に行ってきました。開催前に記事を書きましたが、フランス料理のスペシャルフルコースということで非常に楽しみです。2部制の限定ディナーです。
神戸市中央区京町25
通常と違うのはディナーだけでなく、会場もスペシャルです。入ってすぐの所からレッドカーペットが敷かれ、オードリーヘップバーンに迎えられます。
レッドカーペットは会場まで続いていて、食事会場は晩餐会のような雰囲気です。カップル・夫婦で来ている人もいましたし、家族で来ている人もいました。巨大なプロジェクターには、オードリーヘップバーン。
生演奏もあります。生演奏をあまり聞くことがないので、演奏に聞き入ってしまいます。あまり主張せず、ただ雰囲気を作ってくれるという、今回のクリスマスディナーにはなくてはならない存在ではないでしょーか。
さて、ディナーです。テーブルにグラスがずらっと並んでいます。
最初にアルコールかノンアルコールを選びまして、料理ごとにそれに合った飲み物を入れてくれます。最初はシャンパンからスタートです。
2部制で食事スタートは他の人と同じですので、ほぼ同じペースで食事を楽しんでいます。
完璧なクリスマスディナー仕様の中での食事は多分初めてなので、自分の食事楽しみながら、周りの雰囲気も楽しいながら、音楽も楽しみながら。。。人よりキョロキョロが止まりません。
コース料理をざっと紹介していきます。料理写真は自信がありません。。。。
アミューズグール
海老と彩り野菜のテリーヌ
帆立のグリエをカリフラワーのヴルーテに浮かべて
寒平目のムニエル セップ茸のソース
黒毛和牛のステーキとフォアグラソテーのロッシーニ
ラズベリーバニラソルベとベリーのシュー クリスマスリース仕立て
この他に、パンと・コーヒー or 紅茶はもちろんついてきます。一番楽しみだったのは、メインの「黒毛和牛のステーキとフォアグラソテーのロッシーニ」。
もちろん和牛ステーキのみでも、あれ、歯いらないじゃないかぐらい柔らかかったんですが、フォアグラと和牛ステーキを一緒に食べると、さらに柔らかさと旨みが格別です。口の中でとろけます。
誰かの結婚式以来のフルコースということで、とっても美味しく頂きました。2時間の食事を終えたとところですが、今回のスペシャルディナーはここでは終わりません。
食事の後は、カジノ。食事の最後に専用通貨をもらえますので、さっそく遊べます!以前もカジノイベントがあったんですが、その時とはまた雰囲気が違っていて落ち着いた感じです。
今回は、ルーレット、(たしか)ブラックジャック、ダーツというラインナップです。基本的には、少しルールを覚えれば直観的に遊べるゲームばかりですので、みんさん結構楽しんでました!
というわけで、神戸オリエンタルホテルの『プレミアム・クリスマス・ディナー』のレポートでした。みなさんのクリスマスはいかがでしたでしょーか。
クリスマスが終われば、さっそく年末年始。神戸は休みなく動いています。ぜひ年末年始も神戸を楽しみましょう。
◆関連リンク
・神戸オリエンタルホテル – 公式サイト
カズマ
神戸ジャーナル 編集長
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