三宮の「洋食屋 神戸デュシャン」で、冬限定の『カキフライ』の提供が始まってます。兵庫県赤穂市坂越（さこし）のブランド牡蠣「サムライオイスター」を使った、大粒のカキフライです。

赤穂市坂越産カキフライ

2026年11月10日（火）～
洋食屋 神戸デュシャン

神戸市中央区八幡通4-1-27

「サムライオイスター」は、赤穂市坂越の「船曳商店」が手がけるブランド牡蠣。エグミやクセが少ない1年牡蠣でありながら、生産量を制限することで、他産地の2、3年ものに匹敵する大きさになるそうです。

大粒で身が縮みにくく、加熱しても旨味が逃げにくいのが特徴なんだとか。

自然のものなので大きさには個体差があり、ちょっと小さめのときは牡蠣2つを1つにして揚げることもあるみたい。フライ1つの大きさにこだわってますよ。

ランチセット

「赤穂市坂越産カキフライ タルタルソース」は、ランチタイム限定のセットと、ディナータイムの単品で味わえます。

写真のビンは、カキフライにあわせて店が提案する「リーペリンソース」。イギリスの都市「ウースター」で生まれた、ウスターソースの元祖なんだそう。英国王室の御用達でもあるブランドです。

味は、日本のウスターソースより甘みを抑えて、酸味や辛味がプラスされた感じなんだとか。素材のうまみを引き出し、独特のコクと深みを与えてくれるといいます。

ランチタイム限定のセット
【提供時間】11:00～
【価格】3,190円（税込）
・赤穂市坂越産カキフライ サラダ添え
・季節のスープorサラダ
・ライスorパン
ディナータイム単品
【提供時間】17:00～
【価格】2,750円（税込）　

もちろん「タルタルソース」もたっぷり。タルタル＆リーペリンの「ダブルソース」で味わえます。

カキフライは1日ごとの数量限定で、数は日によって変わります。予約での取り置きはできないため、確実に食べたい人はオープンの11:00が狙い目です。

お店の予約はWEB予約ページからどうぞ。

日時
2026年11月10日（火）～
季節限定・1日ごとの数量限定（日によって変動します）

場所
洋食屋 神戸デュシャン（D’グラフォート神戸三宮タワー1F）

営業時間
ランチ：11:00～15:00（L.O. 14:30）
ディナー：17:00～22:00（L.O. 21:00）

定休日
不定休

特記事項
※カキフライのご予約お取り置きは承っておりません

カキフライは1日ごとの数量限定なので、食べてみたい人は早めの時間帯がおすすめ。寒くなってくるこれからの季節、大きなカキフライで冬の味覚を楽しむのもいいですね。

◆関連リンク
・洋食屋 神戸デュシャン – 公式サイト
・洋食屋 神戸デュシャン – 公式Instagram