チョコレート専門店「カファレル」が『スペシャルコース』を期間限定で販売してる。北野本店オープン20周年記念

イタリア発のチョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」が、神戸北野本店のオープン20周年を記念した『スペシャルコース』を期間限定で販売しています。

オープン20周年記念スペシャルコース

2025年5月3日（土）～6月30日（月）
カファレル神戸北野本店

神戸市中央区山本通3-7-29

「カファレル」は、イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド。焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、世の中に広めたことで知られています。

日本では、「神戸北野本店」のほか、旧居留地エリアに「神戸旧居留地店」、東京に「カファレルグランスタ東京店」が出店してます。

「神戸北野本店」は2004年11月にオープン。さまざまな種類のチョコレートのほか、専属パスティッチェーレ（製菓職人）による「焼き菓子」「オリジナルドルチェ」を販売してます。

国内のカファレルショップで唯一カフェスペースを併設していて、「ドルチェお皿盛り」や、カファレルの故郷・トリノの名物ドリンク「ビチェリン」などが楽しめるそうです。

今回登場する『スペシャルコース』の前菜は「パイピッツァとカプレーゼ」。

サクサクのパイ生地にトマトソース・パンチェッタ・マッシュルーム・モッツァレラチーズをたっぷりと乗せた「パイピッツァ」と、パルミジャーノにバルサミコソースをかけた「サラダ」「カプレーゼ」が添えられたイタリアンプレートです。

デザートは「トロピカル ジャンドゥーヤシューアイス」で、白ワイン・シナモン・オレンジ・レモンでコンポートしたパイナップルの上にキャラメルソテーしたバナナとヘーゼルナッツのキャラメリゼが詰め込まれています。

マンゴーがたっぷり入ったフルーツソースが広がる、見た目にも楽しいトロピカルなシューアイスなんだそうです。

期間
2025年5月3日（土）～6月30日（月）

場所
カファレル神戸北野本店

価格
ドリンクセット付で2,750円（税込）

軽く前菜を食べたあと、スイーツをメインに食べられるコースになってます。トロピカルで、初夏らしいデザートですね。

◆関連リンク
・カファレル神戸北野本店 – 公式サイト