2024年11月8日にオープンした、神戸の”⾷”の楽しさがつまった複合施設「神戸北野ノスタ」。

旧北野小学校跡をリノベーションした、ノスタルジックな雰囲気がただよう空間には、カフェやレストラン&バー、ベーカリー、日本酒ショップなど、バラエティ豊かな店舗が揃い、神戸ならではのグルメを楽しめる空間が広がります。

今回は、そんな注目スポット「神戸北野ノスタ」の魅力に迫ります。

神戸に根ざした食文化を心ゆくまで堪能しませんか。

神戸北野ノスタは、各線「三ノ宮（神戸三宮）駅」から徒歩12分ほどの場所に位置しています。旧北野小学校跡をリノベーションした、歴史とモダンが融合した商業施設です。

1階には、こだわりのコーヒーやスイーツを楽しめるカフェと、神戸ならではの商品を取り扱うショップが並びます。2階には開放的な雰囲気の中でお食事やお酒を楽しめるレストラン&バーが、3階にはイベントや研修などのスペースとしてレンタルできる講堂があります。

それでは、神戸北野ノスタの魅力を、さらに詳しくご紹介します。

パンケーキサンド

まず注目したいのは、1階の中央に位置する開放感あふれるカフェ「NOSTA CAFE」。

専属パティシエによるハンドメイドスイーツと、50種類以上のドリンクが楽しめるお店です。

イチオシは、パンケーキサンド。パティシエがふわふわに焼き上げたパンケーキにホイップクリームをはさんだワンハンドスイーツです。

見た目もかわいく、写真を撮る手が止まりません。

軽い口溶けの生地と、あっさりしたクリームが相性抜群で、ぺろりと頂くことができました。

白と青を基調とした爽やかな店内はもちろん、開放感抜群のオープンテラス席でもカフェタイムを楽しむことができます。

こちらのレストラン&バーは、2階を丸ごとリノベーションして誕生しました。

シェフによる調理風景を目の前で楽しめるオープンキッチンがあり、ライブ感あふれる空間が特徴的です。

神戸牛をはじめとした厳選された神戸の食材を使用し、フレンチやイタリアンの技法を取り入れたオリジナリティあふれる料理が提供されます。

新鮮な魚介類を使ったメニューも豊富です。

併設されたワインセラーには、なんと小学校の教室1室分のスペースに300種類以上の世界中のワインが並びます。

お気に入りのワインを見つけて、お食事と合わせて楽しむのもおすすめです。

バーラウンジや個室も完備されているため、落ち着いた贅沢な大人のひとときを過ごせます。

「マリアージュ ドゥ ファリーヌ 神⼾北野ノスタ店」

「マリアージュ ドゥ ファリーヌ 神⼾北野ノスタ店」は、パンの世界大会で3位を獲得した中⻄智彦氏が手がけるベーカリー。

厳選された⼩⻨や兵庫の⾷材も用いて、「毎⽇⾷べても飽きないパン」を⽬指して作られた、こだわりのパンが並びます。

中でも、「淡路島産玉ねぎ入り自家製カレーパン」は人気商品。じっくり時間をかけて煮込んだ玉ねぎの旨味が口いっぱいに広がります。

「灘五郷SAKE VILLAGE」

「灘五郷SAKE VILLAGE」は、神戸市から西宮市にまたがる日本酒の銘醸地、灘五郷の日本酒が豊富に揃う日本酒ショップ。

灘の生一本

酒蔵各社の新商品や季節の商品など、様々な日本酒が揃っているので、きっとお気に入りの一本が見つかります。

ご自宅用やご家族、ご友人への手土産探しにもぴったりです。

また、「LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）神戸北野ノスタ店」は、世界的パティシエ・辻⼝博啓氏が手がけるショコラトリー。

待望の、当ブランド関西初出店のお店です。

兵庫県の素材をいかしたオリジナル限定商品も販売されており、チョコレート好きは見逃せません。

丹波の黒ごまをふんだんに使用した「ボンボンショコラ 丹波黒ごまプラリネ」は、ごまのザクザク食感が新しく、一度食べたら忘れられない一品です。

ここでしか出会えないオリジナル商品の数々に心が躍ります。

おしゃれなレストランやカフェ、ショップが並ぶなか、旧北野⼩学校跡の面影も随所に残されています。

旧北野小学校で使われていた階段やステンドグラスなどは、そのまま残され当時の面影を伝えています。

階段の踊り場には、当時の冊子や時計などの展示コーナーもあり、歴史を感じることができます。

BE KOBEモニュメント

建物の裏側には、鮮やかなブルーが特徴的な「BE KOBE」モニュメントもあるので、ぜひ見つけてみてください。

記念撮影もお忘れなく。

2025年6月に満を持してオープンしたスイーツショップが「NOSTA SWEETS」。

オリジナルスイーツ「神戸北野アオイトリ」では、史上初めて、神戸観光局とコラボをしています。

神戸産の小麦粉を使用したこのスイーツは、神戸・北野の古地図をあしらったパッケージで神戸の魅力もたっぷり。

さらに神戸・兵庫の食材を使ったボンボンショコラ「テロワールKOBE」は、地元の灘の酒や淡路島のフルーツなど、神戸・兵庫の「食」の魅力を引き出すこだわりの一品です。

日常を彩るごほうびスイーツや、神戸を訪れた思い出を伝えるおみやげ探しにぴったりなお店です。

神戸の注目スポット「神戸北野ノスタ」で、神⼾の食文化を心ゆくまでご堪能ください。

神戸周遊路線バス「シティーループ」も停車するため、神戸観光のついでに気軽に立ち寄ることもできます。

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元記事：「神戸北野ノスタ」で神戸の食文化を堪能しよう！