中央区・花隈にあるシェアキッチンに、焼き菓子屋さんが定期的に出店してます。

神戸市中央区北長狭通7-1-27

『菓子工房 りっと』が出店するのは、阪急花隈駅の西にあるシェアキッチン「モダン堂」です。

南を向くと、JRの高架がすぐで、目の前の横断歩道を東へ渡ると「花隈駅」の西改札があります。

北を向くと、目の前に”モダン寺”こと「本願寺神戸別院」があります。阪神 西元町駅からも東へ歩いて3分ほどです。

2024年1月にオープンした「モダン堂」は、飲食店営業や菓子・惣菜製造や販売ができるスペースのあるシェアキッチン。

画像：菓子工房りっと 公式Instagramより

『菓子工房りっと』は、2025年6月下旬から出店し始めたばかりで、焼きドーナツや、パウンドケーキなどを250円～販売しているようです。

黒糖ドーナツ は、型で焼けた黒糖がサクサクの食感。ぶどうパンなどが並ぶこともあるみたい。

出店日は、おもに木曜日で7月は17日（木）、24日（木）11:30～15:30の予定です。

【店舗名】 菓子工房りっと
【ジャンル】 焼き菓子 / スイーツ / テイクアウト
【住所】 神戸市中央区北長狭通7-1-27 モダン堂
【電話番号】 –
【営業時間】 11:30～15:30
【定休日】 不定期営業
【リンク】 Instagram / 食べログ
【駐車場】 なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。

画像：モダン堂 公式Instagramより

ちなみに、「モダン堂」では、パンやベーグル、おにぎり、コンブチャ、クラフトジンバーなども日替わり出店中。

営業時間も内容もいろいろですが、それがまた楽しみになりそうですね。

出店店舗
菓子工房りっと @littoa_kashikobo ：焼き菓子
おうちパン R BAKERY @ouchipan_rbakery：おとうふパン
フィロソバー @philosobar : シリアル
HAWAIIAN KOMBUCHA @hawaiiankombucha：コンブチャ
ニジノカケラ @niji_kai ：パン
Bar Biestek @bar_biestek：クラフトジンバー
SORA HITOTSU @sorahitotsu2004：焼き菓子
Chame @pantookashi_chame : パンとお菓子
シオヤチョコレート @sioyachocolate : チョコレート
香麦 @bagel.komugi : ベーグル
もぐもぐ @mogmog02giri : おにぎり

◆関連リンク
・モダン堂 – 公式Instagram