
中央区・花隈にあるシェアキッチンに、焼き菓子屋さんが定期的に出店してます。
神戸市中央区北長狭通7-1-27

『菓子工房 りっと』が出店するのは、阪急花隈駅の西にあるシェアキッチン「モダン堂」です。
南を向くと、JRの高架がすぐで、目の前の横断歩道を東へ渡ると「花隈駅」の西改札があります。

北を向くと、目の前に”モダン寺”こと「本願寺神戸別院」があります。阪神 西元町駅からも東へ歩いて3分ほどです。

2024年1月にオープンした「モダン堂」は、飲食店営業や菓子・惣菜製造や販売ができるスペースのあるシェアキッチン。
画像:菓子工房りっと 公式Instagramより
『菓子工房りっと』は、2025年6月下旬から出店し始めたばかりで、焼きドーナツや、パウンドケーキなどを250円~販売しているようです。
黒糖ドーナツ は、型で焼けた黒糖がサクサクの食感。ぶどうパンなどが並ぶこともあるみたい。
出店日は、おもに木曜日で7月は17日(木)、24日(木)11:30~15:30の予定です。
【店舗名】 菓子工房りっと
【ジャンル】 焼き菓子 / スイーツ / テイクアウト
【住所】 神戸市中央区北長狭通7-1-27 モダン堂
【電話番号】 –
【営業時間】 11:30~15:30
【定休日】 不定期営業
【リンク】 Instagram / 食べログ
【駐車場】 なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。
画像:モダン堂 公式Instagramより
ちなみに、「モダン堂」では、パンやベーグル、おにぎり、コンブチャ、クラフトジンバーなども日替わり出店中。
営業時間も内容もいろいろですが、それがまた楽しみになりそうですね。
出店店舗
菓子工房りっと @littoa_kashikobo :焼き菓子
おうちパン R BAKERY @ouchipan_rbakery:おとうふパン
フィロソバー @philosobar : シリアル
HAWAIIAN KOMBUCHA @hawaiiankombucha:コンブチャ
ニジノカケラ @niji_kai :パン
Bar Biestek @bar_biestek:クラフトジンバー
SORA HITOTSU @sorahitotsu2004:焼き菓子
Chame @pantookashi_chame : パンとお菓子
シオヤチョコレート @sioyachocolate : チョコレート
香麦 @bagel.komugi : ベーグル
もぐもぐ @mogmog02giri : おにぎり
◆関連リンク
・モダン堂 – 公式Instagram
カオル
とりあえず「食パン」を買う人です。
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