神戸市内飲食店で旬の「いちじく」を使った特別メニューを味わえる『神戸いちじくフェア』9/1-30

神戸市内の飲食店などで、神戸産の「いちじく」を使った特別メニューを楽しめるフェアが開催されます。参加店は、現在34店舗を予定。

神戸いちじくフェア

2020年9月1日（火）～30日（水）
市内各飲食店など

「神戸いちじく」は、西区（伊川谷町・岩岡町・神出町・平野町）を中心に作られる、県下最大の生産量を誇るフルーツ。産地と消費地の近さを活かして、完熟まで畑で育てられて出荷されているそうです。

そんな「神戸いちじく」もっと味わってもらえるようにと、料理人と一緒に旬を楽しむイベント「神戸食材フェア」の第1弾として開催されます。

開催期間
2020年9月1日（火）～30日（水）
※いちじくを使用したメニューの提供期間は参加店舗により異なります

参加店
34店舗（8月31日時点）
参加店については、こちらのページからどうぞ。
※参加店の募集については、こちらのページをご確認ください。

問い合わせ
食都神戸総合運営事務局 株式会社いきいきライフ阪急阪神（平日 9:00～18:00）
TEL : 0798-78-2753
メールアドレス : info@gastropoliskobe.org

いちじくは、開催期間中の9月～10月にかけての季節が最も旬の時期。今回はスイーツだけではなく、串揚げ・中国料理など、様々なアレンジメニューを楽しめるみたいです。

◆関連リンク
・神戸食材フェア – 公式サイト