大丸神戸店にある、ロースハムが人気のレストラン「三田屋本店」でディナー限定の『無料アップグレード』が開催されます。肉の日にあたる「毎月29日」が対象です。

無料アップグレード企画

毎月29日（2月は9日）
三田屋本店 やすらぎの郷 大丸神戸レストラン店

神戸市中央区明石町40

三田屋本店では、良質なお肉をより深く味わってもらう機会として、毎月29日（2月は9日）の「肉の日」にちなんで、特別なサービスを行っているそう。

「大丸神戸店」では、ディナーコースについてくる自家製ドレッシングのサラダが「シャリアピンソースとオニオンソースのローストビーフサラダ」に、無料でアップグレードされます。

アップグレードで提供されるローストビーフは、三田屋本店の料理長が長年培った技術を注ぎ、ブロック肉の部位ごとに異なる脂の乗りや繊維の入り方を見極め、低温でじっくりと時間をかけて調理されるのだとか。

緻密な温度管理を行うことで、サロマ牛本来の鮮やかな色味を保ちながら、口の中でとろけるようなしっとりとした食感を楽しめるそうです。

また、赤ワインと香味野菜の風味を味わう「シャリアピンソース」と、玉ねぎの持つ自然な甘みを極限まで引き出した「オニオンソース」の2種のソースも付いてきます。 

対象日
毎月29日（※2月のみ9日に開催）

時間
ディナータイム限定、15:00～21:00（L.O.20:30）

場所
三田屋本店 やすらぎの郷 大丸神戸レストラン店

内容
コース内のサラダを「シャリアピンソースとオニオンソースのローストビーフサラダ」へ無料アップグレード

画像を見るとサラダの上にローストビーフがたっぷり乗っていて、とてもボリューミー。

ディナータイムにステーキコースを注文すると名物「ロースハムのオードブル」が無料でおかわりできるサービスもありますが、肉の日のディナーはさらにお肉を堪能できそうです。

◆関連リンク
・三田屋本店―やすらぎの郷― – 能舞台のあるレストラン・ハムギフト – 公式サイト