阪急六甲駅の改札口ちかくにある「フレッズカフェ」に、発酵食材を使ったパン・ドリンクなどが登場します。

発酵のちからフェア

2026年6月1日（月）～30日（火）
フレッズカフェ各店

神戸市灘区宮山町3-1-25

フレッズカフェは、阪急各線の駅ナカ・駅チカに店舗を構えるベーカリーカフェ。お店は阪急六甲駅の「六甲店」や、阪急西宮北口駅 今津線ホーム内にある「西宮北口店」などがあります。

「発酵のちからフェア」では、発酵食材を使ったパン・ドリンクなどが多数登場。発酵によるコク・旨み・香り・しっとり感を味わえる、からだにも嬉しい、食べても美味しいパンが楽しめるみたいです。

アンチョビ＆ベーコン 持ち帰り378円（税込）・店内飲食385円（税込）

発酵食材として使われているのは「アンチョビ」。ごろごろベーコンと黒オリーブアンチョビソースを包み焼き上げられてます。

発酵が生み出すアンチョビの深いコクとベーコンの塩気が合わさり、一口ごとに贅沢な時間が広がるのだそうです。

ハニーマスタードチキン 持ち帰り356円（税込）・店内飲食363円（税込）

発酵食材として使われているのは「マスタード」。からあげとハニーマスタードソースがサンドされてます。

マイルドな辛みとコクがクセになる、食べ応え抜群のパンとなっているみたい。

酒粕あんぱん 持ち帰り302円（税込）・店内飲食308円（税込）

発酵食材として酒粕を使用。八海山の酒粕を練り込んだ生地に、北海道産の小豆を使用した小倉餡を包んで焼き上げられてます。

酒粕の力で、しっとり味わい深い生地となっているそうです。

チーズブレッド 持ち帰り702円（税込）・店内飲食715円（税込）／ハーフサイズ 持ち帰り351円（税込）・店内飲食357円（税込）

発酵食材として使われているのはチーズ。生地の中にチーズダイスをたっぷり巻き込み、シュレッドチーズもトッピングされてます。ハーフサイズも販売されるそうです。

味噌バターコーン 持ち帰り410円（税込）・店内飲食418円（税込）

発酵食材の味噌を使った「味噌バターコーン」をたっぷりのせ焼き上げたパン。ふわふわのパンに味噌バターの旨味がジュワッと溶け合い、コーンの甘みを引き立てます。

たっぷりサラミのピザ 持ち帰り410円（税込）・店内飲食418円（税込）

発酵食材としてサラミを使用。サラミのほか、4種のチーズを使用したクリームもトッピングされてます。サラミの程よい塩気と、4種のチーズクリームがベストマッチなんだとか。

チーズケーキ 持ち帰り410円（税込）・店内飲食418円（税込）

発酵食材「チーズ」の上品な酸味とまろやかな旨みを、香ばしいデニッシュに閉じ込めたスイーツパン。チーズクリームにはフランス産クリームチーズが使われているそうです。

アサイー甘酒スムージー〈ノンアルコール〉持ち帰り648円（税込）・店内飲食660円（税込）

発酵にちなんだスムージーも登場してます。糀甘酒のやさしい自然の甘みと、アサイーの爽やかな味わいが一度に楽しめるみたい。

Sサイズのみ、アイスのみの販売となってます。

ウィーク・エンドシトロン 持ち帰り1,728円（税込）・店内飲食1,760円（税込）／1/8カット 持ち帰り216円（税込）・店内飲食220円（税込）

レモンの風味と甘酸っぱいアイシングが特徴のバターケーキも販売中。ウィークエンド・シトロンという名前には「週末を一緒に過ごす大切な人と食べる」という意味がこめられているそうです。

店内飲食のみ959円（税込）・ドリンクなし単品660円（税込）

店内飲食限定のカフェプレートセットもあるみたい。ウィークエンド・シトロン8分の1カット2切れと、バニラアイス、対象のドリンク（Sサイズ）がセットになってます。

提供時間は、9:00～閉店30分前までです。

日時
2026年6月1日（月）～30日（火）

場所
フレッズカフェ 六甲店・西宮北口店など各店

おかず系のボリューミーなパンから、ちょっとしたお土産にもできそうな焼き菓子まで、いろんな商品が登場します。

フレッズカフェはどのお店も駅チカでアクセスの良い場所にあるので、おでかけや仕事の合間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

◆関連リンク
・阪急デリカ ホームページ – 公式サイト