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画像：YouTubeより
【神戸のおもろい動画】企画では、YouTubeやTVerなどの動画配信サービスを使って無料で見ることのできる動画の中から、神戸に関するおもしろそうな動画をピックアップしていきます。
今回は、読売テレビ『秘密のケンミンSHOW極」で『兵庫県のラーメン』が特集されたときの動画をご紹介。約15分の動画なので、食事や移動のお供にもサクッと見ることができますよ。
画像：YouTubeより
動画は、番組のYouTube公式チャンネルから今年2月に公開されたもの。2025年3月にテレビで放送された内容を無料で視聴できます。
内容は、番組いわく「関西の隠れラーメン帝国！？」である兵庫県や神戸市の「ラーメン」について、人々へのインタビューを交えながら紹介していくというものです。
画像：YouTubeより
『神戸の2大醤油ラーメン』の一つとしてまず登場するのが「もっこす」。
兵庫県内に展開する14店舗のうち、10店舗が神戸市内にあります。店舗の外観を見るかぎり、取材は地下鉄 大倉山駅のすぐ山側にある「総本店」で行われたようですね。
画像：YouTubeより
「もっこす」といえば細麺に絡む豚骨醤油のスープ、薄めにスライスしたチャーシューとたっぷりのネギがのった「中華そば」が看板商品。
しかし神戸出身ではないロケスタッフいわく「これチャーシュー麺じゃない？中華そばはナルトとかのってる…」とのこと。お客さんは「神戸の中華そばはこれ！」と主張します。
画像：YouTubeより
『神戸の2大醤油ラーメン』のうちもう一つのお店は「神戸ラーメン第一旭」です。
三宮本店・三宮西店・元町本店・神戸本店のほか、フランチャイズの水道筋店・新長田店・板宿店・大石店があります。
画像：YouTubeより
こちらの看板メニューは「Bラーメン」。もっこすと同じく醤油の中華そばで、チャーシューとネギがのったボリューミーな見た目です。
両者の大きな違いはスープで、第一旭はあっさり、もっこすは豚足のコラーゲンでトロトロという特徴があります。
画像：YouTubeより
第一旭の創業者 田口さんによると、ネギ・チャーシュー多めの「中華そば」を出したのは第一旭が最初。
いまや兵庫区「中華そば 神戸っ子」、西区「ラーメン2国 伊川谷店」など、神戸周辺の30軒以上で似た特徴をもつラーメンが販売されてるそうです。
そのためか、神戸で街行く人に「中華そば」を描いてもらうとチャーシュー＆ネギ大盛りのイラストになるという現象も…。
画像：YouTubeより
動画の後半では、姫路の背脂系濃厚とんこつ「ずんどう屋」や激甘ダレの「播州ラーメン」についても紹介されてます。
気になる人はぜひ動画を視聴してみてください。
動画タイトル
【隠れラーメン帝国】大盛り!!神戸が誇る2大醤油ラーメンの肉盛りビジュが最強すぎる!!!【2025年3月13日 放送】
投稿日
2026年2月28日
視聴方法
YouTubeより
※記事執筆時点での情報です。今後、動画は配信停止や有料公開となる可能性もあります。
動画には300件近いコメントが寄せられていて、兵庫県内のオススメラーメン店の情報交換会のようになってます。ラーメン好きな人は要チェックですね。
このほかにも神戸に関する面白い動画をまとめているので、過去の記事もどうぞ。
やよい
「推し」のライブによく出没します。
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