ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドで、ティータイムの優雅なイベントが開催されています。チョコレートづくしです。
Caffarel Afternoon Tea in LA SUITE
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
2階 ラウンジ&バー グラン・ブルー
2017年10月1日(日)~12月31日(日)13:00~16:00
神戸市中央区波止場町7-2
今回のための特別レシピのチョコレートドルチェや、カファレル神戸北野本店 シェフ・パスティチェーレ 赤保 和彦氏とのコラボレーションメニューが登場します。
また、「ジャンドゥーヤ」をはじめとするカファレルのチョコレートを、スイーツやスコーン、ソースにもふんだんに使い、ラ・スイートスタイルのアフタヌーンティーにアレンジしているとのこと。
さらに、日本では珍しいイタリア・トリノ発祥のチョコレートドリンク「ビチェリン」を、カファレルのオリジナルレシピでご用意。カファレルのチョコレートに満たされる至福のひとときを。
No Chocolate, No Life. Caffarel Afternoon Tea in LA SUITE
~ラ・スイートで味わうカファレルアフタヌーンティー~
・アフタヌーンティーセット 3,800円
・チョコレートドリンク「ビチェリン」付き 4,400円
・シャンパーニュ付き(50ml) 4,700円
【スイーツ】(上から1段目)
トルタ アルバ ※カファレルITALYコラボレーションメニュー
カカオ分70%のダークチョコレートを使用したムースにジャンドゥーヤのクリームを重ねた、滑らかで濃厚なチョコレートムースです。イタリア カファレル社のマエストロ・パスティチェーレ セルジョ・シニョリーニ氏のオリジナルデザート。今回のアフタヌーンティーのために、特別にレシピをご提供いただきました。
ジェラティーナ ディ カッフェ ※カファレル神戸北野本店コラボレーションメニュー
カカオ分57%のダークチョコレートを使用したガナッシュクリームに、アマレットが香るパンナコッタ、コーヒーゼリーを重ね、さっぱりとしたベリーヌに仕立てました。
ロッチャ ディ ジャンドゥーヤ ※カファレル神戸北野本店コラボレーションメニュー
キャラメリゼしたヘーゼルナッツとフィヤンティーヌをジャンドゥーヤと合わせました。
ミルフィーユショコラ フランボワーズ/ガトーショコラ・フィグ/サブレヴィエノワ ショコラ/オランジェット
【スコーン】(2段目)
ル・パン特製カファレルのチョコレートスコーン/自家製ブルーベリージャム/クロテッドクリーム/メープルシロップ
【セイボリー】(3段目)
鴨のロティとオレンジ/パテ・ド・カンパーニュとピクルス/クリームチーズとトマト/丹波栗とキノコのキッシュ/トリュフ風味のポテトチップ/カファレルのチョコレートソース
イタリア・トリノ発祥の伝統ホットドリンク「ビチェリン(Bicerin)」
トリノの伝統的な温かいチョコレートドリンク。カファレルのオリジナルレシピでご用意しました。エスプレッソ、ホットチョコレート、ミルクから作られ、グラスに層状にして提供されるのが特徴です。単品価格 1,000円
★ラ・スイート×カファレル インスタグラムキャンペーン★
インスタグラムに投稿すると豪華プレゼントが当たるチャンス!
キャンペーン期間
2017年10月1日(日)~10月10日(火)
2017年11月1日(水)~11月10日(金)
2017年12月1日(金)~12月10日(日)
応募方法
①ラ・スイート(@hotellasuitekobe)又はカファレル(@caffarel_hy)の公式インスタグラムをフォローする。
②各キャンペーン期間中に、「#カファレルアフタヌーンティー」のハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿する。
プレゼント内容
ラ・スイート:アフタヌーンティーご招待券を合計9名様にプレゼント!
カファレル:カファレル神戸北野本店ご招待券+チョコレートのセットを合計9名様にプレゼント!
「#カファレルアフタヌーンティー」のハッシュタグをつけて投稿しよう!
※表示料金に別途、消費税・サービス料10%を申し受けます。
※内容は食材の仕入れ状況等により変更する場合がございます
◆関連リンク
・ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド – 公式サイト
カズマ
神戸ジャーナル 編集長
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