神戸で「野菜中心」の体に優しいランチが食べられるお店を集めてみた

「最近忙しくて、気付いたら野菜をあまり食べてない気がする…」そんな方、多いのではないでしょうか。

そこで、今回は「野菜中心」の身体に優しいランチが神戸で食べられるお店を紹介したいと思います。

【三宮】発酵とヴィーガン CURECO BURGER

画像：公式Instagramより

三ノ宮から3分ほど歩いたところに『発酵とヴィーガン CURECO BURGER』という「発酵＆ヴィーガン」にフォーカスしたバーガーショップがあります。

画像：公式Instagramより

『発酵とヴィーガン CURECO BURGER』の「ヴィーガンバーガー」は、穀物とナッツがベースのパティに、甘麹ケチャップ、豆乳マヨネーズを合わせています。バンズは、「ルルスブラン」の「ヴィーガンバンズ」です。

「ヴィーガンバーガー」は動物性のものが使われていないので、罪悪感なしでバーガーを思い切り頬張ることができますね。

住所
神戸市中央区加納町4-6-4 MAP

営業時間
不定期

定休日
不定休

◆関連リンク
・発酵とヴィーガン CURECO BURGER– Instagram

【元町】Modernark pharm cafe（モダナーク・ファーム・カフェ）

画像：公式Instagramより

元町駅から7分ほど歩いたところに『Modernark pharm cafe』というナチュラル志向のカフェがあります。

店内は黄色と木目を基調にしていて、少し照明が落とされ落ち着いた雰囲気です。

画像：公式Instagramより

モダナークカフェのランチには「ベジタリアンプレート」があり、お肉の代わりに車麩を揚げた南蛮漬けなど、食べ応えもありそうです。

「ベジタリアンプレート」以外にも「グルテンのラップサンド（ピクルス・スープ付）」や「ベジバーグバーガー（ピクルス・スープ付）」などがあります。

店内には物販スペースもあり、食後はヘルシーなお買い物を楽しんでみてもいいかも。

住所
神戸市中央区北長狭通3-11-15 MAP

営業時間
11:30〜不定期

定休日
不定休

◆関連リンク
・Modernark pharm cafe– 公式サイト

【元町】Vegan Cafe Thallo（ヴィーガンカフェ・タロ）

画像：Instagramより（@hiroaki.0024）

元町駅から4分ほど歩いたところに『Vegan Cafe Thallo』というヴィーガンカフェがあります。

『Vegan Cafe Thallo』では、動物性・小麦粉・白砂糖・グルテン・電子レンジ不使用の料理を作っているそうです。

画像：公式Instagramより

「キッシュプレート」に乗っているキッシュにも動物性の卵は使われておらず、米粉とおからで作られています。「キッシュプレート」以外にも、「カレープレート」や「お子様プレート」もあります。

「キッシュプレート」「カレープレート」の注文をした方は、玄米・米粉パンから選べるそうです。

見た目にもカラフルで、食べたら元気になれそう！たまには子どもと一緒に健康的なランチも良いですね。

住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通4-7-12 MAP

営業時間
11:30〜17:00

定休日
水曜日

◆関連リンク
・Vegan Cafe Thallo– 公式サイト

【元町】YIDAKI CAFE（イダキ・カフェ）

画像：公式Instagramより

元町駅から3分ほど歩いたところに『YIDAKI CAFE』というナチュラル志向のカフェがあります。

壁一面がターコイズブルーに塗られた店内は、どこか海外に来たような雰囲気です。

画像：公式Instagramより

『YIDAKI CAFE』では、フード・ドリンクには、できるだけオーガニックなものを使用しているそうです。

ランチタイムには「スペシャルプレート」・「サンドイッチプレート」・「タイカレー」があり、全体的に身体に優しい味付けです。

お洒落な空間で、オーガニックなランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

住所
神戸市中央区三宮町3-6-6 MAP

営業時間
11:00〜21:00

定休日
木曜日

◆関連リンク
・YIDAKI CAFE– 公式サイト

【岡本】ベジカフェ greenfield

画像：公式Facebookより

岡本駅から2分ほど歩いたところに『ベジカフェ greenfield』という新鮮野菜が楽しめるカフェがあります。

お店の前には心地良いガーデンが広がり、色とりどりの野菜が並べられています。

画像：公式Facebookより

「コーヒーが飲める八百屋さん」というコンセプトで、オーナーが和歌山から運ぶ新鮮野菜の販売をしています。

「野菜たっぷりのベジタブルカレーセット」が人気です。お気に入りのパンを持ち込んで、スープセットと一緒に食べることもできるそうですよ。

新鮮な野菜を使った「男の料理教室」も開催されているそうなので、参加してみてもいいかも知れませんね。

住所
神戸市東灘区岡本1-12-25 MAP

営業時間
11:00〜18:00

定休日
日・月曜日

◆関連リンク
・ベジカフェ greenfield– 公式サイト

【須磨】Cafe りもねん

須磨駅から西へ2分ほど歩いたところに『Cafe りもねん』というナチュラル志向のカフェがあります。

地産地消を目指し、料理には低農薬やオーガニックの野菜や果物を使っているそうです。

ブッダボウルを中心に、ビーガンの方、セミベジタリアン、ノンベジタリアンの方向けのメニューなど、さまざまなニーズにあったお料理を提供されています。

ブッダボウル以外にも、テイクアウトのデリやスイーツもあるそうです。ヘルシーなブッダボウル、どんな味がするのか気になりますね。

住所
兵庫県神戸市須磨区須磨浦通6-6-10 MAP

営業時間
ランチ・カフェ：11:30～17:00／ディナー： 17:00～20:00
※ディナーは土曜日のみ

定休日
月・火曜日　第1・3水曜日

◆関連リンク
・Cafe りもねん– 公式サイト

いかがでしたか？ほかにもこんなまとめ記事がみたい！がありましたら、どんどんコメントお待ちしています。