「冬ならではの食材と言えば?」と聞かれて、「牡蠣」と答えたくなる人も多いんじゃないでしょうか。
よく「海のミルク」とも表現される牡蠣は、ぷりぷりの身とミルキーな味わいが特徴で、生・焼き・茹でなど様々な食べ方があります。
今回は三宮エリアで、牡蠣が楽しめるお店を7つ紹介します。
Index
【三宮】神戸三宮オイスターハウス
【三宮】ガンボ&オイスターバー ミント神戸店
【三宮】4坪 牡蠣小屋 キヨリト
【三宮】かき小屋フィーバー 神戸三宮東店
【三宮】貝と魚シェルハラ
【三宮】すみれ茶屋
【三宮】ヒル薬膳粥・ヨル貝料理 カイノクチ
【三宮】神戸三宮オイスターハウス
画像:公式Instagramより
『神戸三宮オイスターハウス』は、「EKIZO神戸三宮」の1F山側ゾーンにある「オイスターバー」。
全国から仕入れた新鮮な牡蠣を、ソムリエが仕入れたシャンパン・ワインと一緒に味わえるのが特徴です。
画像:公式Instagramより
メニューは「牡蠣シャン(お薦め牡蠣2ピース+シャンパン 1,980円)」や「焼牡蠣(素焼き2P+トッピング3P 1,980円)」など。
お店にはソムリエが厳選した100銘柄のシャンパン・ワインが常に用意され、それらのお酒を堪能できる「2時間制飲み放題コース(4,378円~)」もあるようです。
外にはテラス席もあるので、天気が良い日には開放的な気分でお酒と牡蠣料理のマリアージュを楽しんでみてはどうでしょうか。
住所
神戸市中央区加納町4-2-1 神戸阪急ビル西館 1F MAP
営業時間
11:00~23:00(フードL.O 22:00/ドリンクL.O 22:30)
定休日
年中無休
◆関連リンク
・神戸三宮オイスターハウス ‐ 公式Instagram
【三宮】ガンボ&オイスターバー ミント神戸店
『ガンボ&オイスターバー』は「ミント神戸」の8階にあります。
日本最大級の「オイスターバーチェーン」である「ゼネラル・オイスター」が運営しているお店で、「海洋深層水」で浄化した安全・安心な生牡蠣と、趣向を凝らした牡蠣料理を一年中提供しています。
牡蠣の「海洋深層水浄化」には独自の特許技術を使っているそう。お店のオススメは「焼き牡蠣 全種盛り合わせ(5ピース 2,380円)」や「オイスターカクテル全種盛り合わせ(5ピース 2,780円)」です。
お昼の時間帯には特別価格で生牡蠣・牡蠣料理を食べられるほか、「牡蠣フライランチ 4ピースセット(1,210円)」などのランチメニューも用意されているので、買い物ついでに駅の近くで牡蠣ランチが食べたい!という人にもオススメ。
「牡蠣半額」といったキャンペーンも定期的に開催されてるようなので、よりお得に牡蠣を楽しみたい人はチェックしてみてください。
住所
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 8F MAP
営業時間
11:00~22:00(L.O 21:00)
定休日
不定休 ※ミント神戸休業日に準ずる
◆関連リンク
・ガンボ&オイスターバー ミント神戸店 ‐ 公式サイト
【三宮】4坪 牡蠣小屋 キヨリト
『4坪 牡蠣小屋 キヨリト』は、JR三ノ宮駅から西側に歩いて7分ほど、生田新道沿いにある「立ち飲み屋」さんです。
「4坪」ほどの小ぢんまりとした店内で、一年中、新鮮な生牡蠣を「160円」とリーズナブルな価格で味わうことができます。
「生牡蠣(1個 160円)」は、主に北海道・厚岸市(あっけし)から毎日空輸で仕入れているそう。「焼き牡蠣(1個 220円)」を注文すれば、店先にある七輪で店員さんが焼いてくれます。
そのほか「厚切りベーコン(700円)」や野菜なども炭火焼きで楽しむことができ、「よだれ鶏(680円)」や「しらすおろし(400円)」などの一品料理も用意されてます。
全席立ち飲み&リーズナブルな価格ということで、気軽に日常使いできそうなお店です。
住所
神戸市中央区下山手通3-1-15 MAP
営業時間
平日 16:00~24:00
土日祝 13:00~24:00
定休日
不定休
【三宮】かき小屋フィーバー 神戸三宮東店
『かき小屋フィーバー』は、JR三ノ宮駅から東に歩いて7分ほどの場所にある「牡蠣小屋」です。
「生牡蠣・焼牡蠣の食べ放題」に「セイロ蒸しガキ」や「カキフライ」といった牡蠣料理が付いてくるコースを、「3,980円」で注文できます。
食べ放題は90分制で、「焼牡蠣なし」の場合は「2,980円」になります。
コースではなく単品注文も可能で、「ホタテ バター醤油焼き(580円)」や「オマール海老 半身(1,200円)」といった海鮮メニューもあるそう。
牡蠣のコースをお安く堪能したい人にぴったりのお店ではないでしょうか。
ちなみに生牡蠣食べ放題のコースは「3日前までの予約」が必要らしいので、お店に行く際はご注意くださいね。
住所
神戸市中央区中央区旭通2-3-5 MAP
営業時間
18:00~22:00(L.O 20:15)
※牡蠣が無くなり次第終了
定休日
日・月曜
◆関連リンク
・かき小屋フィーバー 神戸三宮東店 ‐ 公式サイト
【三宮】貝と魚シェルハラ
『貝と魚シェルハラ』は、阪急電車の高架沿いから山側に少し入ったところ、トアイーストの路地にある「貝専門店」です。
日本全国から集められた珍しい貝や、その季節にしか食べられない贅沢な貝などを種類豊富に取り扱っていて、そのなかで牡蠣料理も味わえます。
料理に使われる魚や貝は、毎朝、料理長が直接市場に行って厳選しているそう。
牡蠣メニューとしては「兵庫県坂越産 真牡蠣の焼き物(2個 600円)」「半生炙り牡蠣のあて(980円)」「真牡蠣の天麩羅(1,000円)」などがあります。
ほかにも日本全国の活け貝を和風だしで一気に蒸し上げた「貝蒸し鍋(2~3名用のMサイズで3,980円)」は、ほとんどのお客さんが注文するとのこと。
牡蠣をはじめとした貝料理が好き!いろいろな貝料理を一番おいしい方法で味わってみたい!という人はぜひ。
住所
神戸市中央区北長狭通2-9-9 デザフィオサンコー 2階 MAP
営業時間
火~土 17:30~25:00
日・祝 17:30~22:00
定休日
不定休
◆関連リンク
・貝と魚シェルハラ ‐ 公式サイト
【三宮】すみれ茶屋
『すみれ茶屋』は、阪急神戸三宮駅のすぐ西側にある「鍋料理」の老舗店です。
すき焼きやしゃぶしゃぶ、寄せ鍋など様々な鍋料理を提供してますが、10月末から2月末までの期間限定メニューとして「牡蠣味噌鍋(4,400円)」が登場します。
画像:公式Instagramより
使用しているのは播州赤穂の「坂越牡蠣」。濃厚な味が特徴で、コクのある「5種合わせ味噌」との相性が抜群なんだそう。
牡蠣ポン酢と〆の麺が付く「摩耶コース(5,830円)」や、牡蠣ポン酢・カキフライ・〆の麺・デザートが付く「六甲コース(6,380円)」もあります。
カウンター以外の席はすべて「完全個室」とのことなので、接待や記念日などの特別な日に利用してみるのも良いかもしれません。
住所
神戸市中央区北長狭通2-2-5 MAP
営業時間
17:00~23:00(L.O 22:30)
定休日
不定休
◆関連リンク
・すみれ茶屋 ‐ 公式サイト
【三宮】ヒル薬膳粥・ヨル貝料理 カイノクチ
画像:公式Instagramより
『ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ』は、阪急神戸三宮駅のすぐ西側、いくたロード沿いにあります。
その名のとおり、昼は「薬膳粥」、 夜は「貝料理」に特化したメニューを味わうことができるお店です。
画像:公式Instagramより
夜の「牡蠣尽くしコース(8,000円)」は冬季限定。北海道・東北・兵庫産の牡蠣を使った、前菜・刺し・蒸し・焼きなどのフルコースです。
日本各地の真牡蠣を食べ比べしながら牡蠣のしゃぶしゃぶを楽しめる「牡蠣鍋コース(7,000円)」も、寒い冬に良さそうですね。
貝料理をちょっとずつ用意してくれる「単品チョイスコース(4,500~5,000円)」は、おひとり様やたくさん食べられない人、2軒目使いの人にも最適です。
住所
神戸市中央区北長狭通2-1-14 MAP
営業時間
ランチ 11:00~14:30
ディナー 17:30~22:00(L.O 21:00)
定休日
水曜
◆関連リンク
・ヒル薬膳粥・ヨル貝料理 カイノクチ ‐ 公式Instagram
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やよい
「推し」のライブによく出没します。
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