神戸ハーバーランドumieに『J.S. BURGERS CAFE』がオープン。神戸牛カツバーガーを限定販売

神戸ハーバーランドumieに「J.S. BURGERS CAFE」がオープンします。

神戸市中央区東川崎町1-7-2

オープン日の2月11日（土）から2月20日（月）までの期間、「特上 神戸牛カツバーガー -黒トリュフ添え-」が販売されます。

【特上】神戸牛カツバーガー -黒トリュフ添え- 　9,091円（税込 10,000円）

スープ：オニオンスープ
メイン：＜A5ランク神戸牛リブロース 120g＞神戸牛カツバーガー・赤穂塩/レモン/本わさび（1本）
サイド：トリュフバターマッシュポテト・黒トリュフスライス

国産和牛専門店から、このためだけに特別に仕入れたA5ランクの神戸牛リブロース。その中でも、最も美味なる「芯」のみを取り出し、高温でサクッと上げた牛カツは、非常に柔らかくジューシーで、いつまでも舌の上にその甘さと存在感が尾を引く余韻をもち、一度味わうと忘れられない贅沢な一品。1日3食限定で、公式オンラインショップで事前予約が可能。

神戸umie店限定のサーロイン牛カツバーガー。2,000円（税込 2,200円）

アメリカ産の最高級部位サーロインは、旨みの強い赤身にほど良い脂がのり、噛むほどに肉本来の味わいを感じられる一品です。

100gの牛カツを肉厚にカットし、旬の芽キャベツとオニオンリングやドライトマトと共にサンド。あふれる肉汁もバンズが受け止め、お肉のおいしさをより一層楽しむことができます。

ちょうど1年前くらいにミント神戸のお店がなくなっていました。気になる人はぜひ。

◆関連リンク
・J.S. BURGERS CAFE – 公式サイト