知っているようで知らない、野菜の基礎を学ぶ『神戸野菜学 vol.7 アスパラガス』5/29 デザイン・クリエイティブセンター神戸（KIITO）

KIITO CAFEの運営パートナーである「はっぱや神戸」と「デザイン・クリエイティブセンター神戸（KIITO）」が共に企画する、「旬の野菜」をテーマに開催する野菜講座です。

神戸野菜学vol.7「アスパラガス」

2018年5月29日（火）17:30～20:30
デザイン・クリエイティブセンター神戸（KIITO）1F カフェ

神戸市中央区小野浜町1-4

日常的に食卓にあがる野菜の知っているようで知らない、名前の由来や育ち方、栄養や保存方法などを、料理するひと・栽培するひと・広めるひとの3組から学んでいきます。

野菜を様々な角度から学ぶことで、よりおいしく食べるための知識を深めます。

定員
20名（事前申込制、申込多数の場合は抽選）

参加費
2,000円（材料費、試食込）

申込方法
2018年5月2日（水）14:00～　KIITO公式サイトにて申込み受付開始

申込締切
2018年5月22日（火）19:00
※抽選の結果は5月24日（木）にご連絡いたします。

内容
・アスパラガスの基礎　広めるひと／加古憲元・加古祐樹（はっぱや神戸）、栽培するひと／島中佳紀
・アスパラガスの料理をつくる　料理するひと／山口義照（レストラン・パトゥ）
・アスパラガスを食べる　料理するひと／山口義照（レストラン・パトゥ）

◆関連リンク
・KIITO | デザイン・クリエイティブセンター神戸 – 公式サイト