ブランデー名門「カミュ」による「カクテルコンペティション」で、県庁前のバー「サヴォイ オマージュ」森崎さんが優勝

ライター:カズマ

アサヒビールが販売する、フランスコニャック(ブランデー)の名門「カミュ」による「カミュ 神戸フレンチハイボール杯 カクテルコンペティション」の決勝大会が2018年3月11日(日)に「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」にて行われました。

この大会は「神戸フレンチハイボール」を推奨する兵庫県内のバーテンダーを対象に行われ、日本のバーテンダーを支える名だたる権威者などによる厳正な審査の結果、バー「サヴォイ オマージュ」(食べログ)の森﨑和哉氏が優勝の栄光に輝き、優勝賞品である“フランス・コニャックを巡る旅”が進呈されました。

神戸フレンチハイボールとは
「カミュ イル・ド・レ ファインアイランド」をソーダで割り、オレンジピールで香りづけたコニャックベースのハイボールで、神戸市内のBAR、飲食店を中心に約100店舗で展開されています。

決勝大会のトピックス

快晴に恵まれた決勝大会当日は、ファイナリスト達の家族、友人、バーの常連のお客様など約100名のお客様にご来場いただき、ファイナリスト7名の熱気あふれるパフォーマンスを観戦いただきました。

今回「カクテルコンペティション」を初めて観戦した女性客は、「単にカクテルを作っているところを見る。というのではなくショーですね。7人全員、個性も豊かで、作るカクテルに込められたストーリーも濃かったです」とコメント。

また、今回の出場者で最年少の「BAR SLOPPY JOE」の生田理実さんは演技終了後、「緊張して何もできなかったです。まだまだ経験不足です。」と涙ながらに肩を落とすシーンもありましたが、審査結果発表後、審査員の一人に積極的にアドバイスを聞きにいくなど、次の挑戦に向かう心強さも見せていました。

森﨑氏の優勝カクテル

優勝した森﨑氏のコメント
「今回この大会を目標に改めて色々勉強して挑みました。その結果優勝という成果と、さらに自分の見聞を深めることが出来るフランス コニャックの視察に行くというチャンスを掴めました。そこでまた更に自分の知識を深めて、より神戸の街、カミュの魅力を精一杯伝えていけたらいいなと思っています。」

入賞者3名
優勝 森﨑 和哉(Bar SAVOY hommage)
第2位 田中 美也子(KOBE GARAGE)
第3位 村本 恭一(BAR el CAMINO)

◆関連リンク
神戸メリケンパークオリエンタルホテル – 公式サイト
SAVOY HOMMAGE(サヴォイ オマージュ) – 食べログ

カズマ
ライター:カズマ
神戸ジャーナル 編集長
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