その名も
讃岐麺房すずめ
です。
場所は、中央区雲井通4丁目。
こっちに行くと、すぐに「シティタワー神戸三宮」ってデッカイタワーマンション。
こっちに行くと二号線に出ます。
で、通りからは見えないのですが、マンションの1階にドンとでてきます。
開店時に前を通ると、いつも行列を作っているので、人気店なのは間違いなさそうです。
撮影した日は、定休日の土曜日でしたので、シャッターを少し下げた状態でした。完全にシャッターを閉めていないところを見ると、今日も、何やら作業をしているのでしょう。
店主は村山さんという方みたいなんですが、讃岐うどんの本場『香川』で6年間の修行を積んだそうです。
こだわりは
出来立ての手打ち!
ってことで、本格派の讃岐うどんが、香川に行かずとも食べられるのです。
うどんが大好きな方も、そ~でない方も、本格派のうどんを三ノ宮で食べてみてはいかがでしょーか!
讃岐麺房 すずめ
http://e-mon.co.jp/totsugeki/suzume/
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カズマ
神戸ジャーナル 編集長
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