![CIMG1054](https://kobe-journal.com/web/images/past/imgs/3/4/343f5909-s.jpg)
その名も
讃岐麺房すずめ
です。
場所は、中央区雲井通4丁目。
![CIMG1055](https://kobe-journal.com/web/images/past/imgs/6/8/68d4dfb5-s.jpg)
![CIMG1056](https://kobe-journal.com/web/images/past/imgs/0/8/08c6150e-s.jpg)
![CIMG1054](https://kobe-journal.com/web/images/past/imgs/3/4/343f5909-s.jpg)
開店時に前を通ると、いつも行列を作っているので、人気店なのは間違いなさそうです。
撮影した日は、定休日の土曜日でしたので、シャッターを少し下げた状態でした。完全にシャッターを閉めていないところを見ると、今日も、何やら作業をしているのでしょう。
店主は村山さんという方みたいなんですが、讃岐うどんの本場『香川』で6年間の修行を積んだそうです。
こだわりは
出来立ての手打ち!
ってことで、本格派の讃岐うどんが、香川に行かずとも食べられるのです。
うどんが大好きな方も、そ~でない方も、本格派のうどんを三ノ宮で食べてみてはいかがでしょーか!
![CIMG1058](https://kobe-journal.com/web/images/past/imgs/6/4/64e70df8-s.jpg)
讃岐麺房 すずめ
http://e-mon.co.jp/totsugeki/suzume/
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カズマ
神戸ジャーナル 編集長
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