各線 新長田駅の徒歩圏内に、日替わり鮮魚を肩ひじはらずに満喫できる「寿司・日本料理店」がオープンしました。

神戸市長田区水笠通4-1-15

『森正』ができたのは、新長田駅から北に歩いて5分ほどのところ。閑静な住宅地の一角です。

お店の西側はすぐ近くの角に、ふぐ料理店「海やびの」があり、この並びには最近できた「定食しゃもじ」のほか、中華料理「新徳園」も。

西に行くと「水笠通西公園」が見えてきます。

新長田駅近くに『定食しゃもじ』ができてる。野菜たっぷり健康的なランチ＆お弁当、夏限定「冷やし豚汁」も

2026.07.20

北側は民家が立ち並んでいますが、同じ筋にはちゃんこ料理店「両国」があります。

東側は路地を抜けると若松線に出て、南下すると新長田方面です。

「森正」は2026年9月14日（月）にオープン。完全予約制の寿司・日本料理店で、中央市場から仕入れる新鮮な魚介を、肩ひじ張らずに満喫できるお店なんだそう。

お寿司と共に楽しめるドリンクはビールや焼酎、日本酒、ワインなど多彩に取りそろえています。

店内はカウンター8席のみで、職人が一貫一貫ていねいに握る姿を目の前で見ながら、お料理を味わえるそうですよ。

メニューは「肴逸品と鮨コース」が税込8,800円。1人につき飲み物1杯以上の注文が必要です。喫煙は電子タバコのみOK。

駅近ながら喧騒から離れた住宅街。カウンターのみの落ち着いた和空間で、ゆっくりお寿司や料理を楽しみたい時にいかがでしょうか。

【店舗名】 森正
【ジャンル】 寿司・日本料理
【住所】 神戸市長田区水笠通4-1-15
【電話番号】 080-2512-3993（予約受付用）
【営業時間】 17:30～22:00（最終入店20:00）
【定休日】 不定休
【リンク】 Instagram / 食べログ
【駐車場】 ―
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