神戸で創業し、地元素材にこだわったメニューを手がける「マザームーンカフェ」各店で、「桃」を使ったメニューが期間限定で販売されています。

新しいメニューは3種類。毎年人気の贅沢に桃を丸ごと使用したパスタと、桃をふんだんに使用したケーキ2種類です。パスタは7月15日からの販売で、桃の入荷がなくなり次第終了となってます。

白桃のコンポートとうれしおとまとの冷製カッペリーニ

甘くて優しい味わいの白桃の自家製コンポートと、旨みのつまった「うれしおとまと」を贅沢に使ったトマトソースの相性が抜群の冷たいパスタ。

2020年夏に季節限定メニューとして登場してから、夏の定番メニューとして定着している人気メニューなんだそうです。

【期間】2025年7月15日～8月31日予定 ※桃の入荷がなくなり次第終了
【店舗】三宮本店、千里店、六甲店
【価格】1,815円（税込）※スープ、フォカッチャ付き

白桃と陽だまりシャルロットタルト

国産白桃のやさしい甘さと、ピンクグレープフルーツの爽やかな酸味に、杏仁リキュールを効かせたココナッツミルクと練乳のムースが広がるタルトケーキ。サワークリームの酸味がアクセントになっています。

ビスキュイで縁取ったシャルロットケーキがタルトに重ねられていて、見た目も満足感たっぷりに仕上げているそうです。

【期間】2025年7月1日～8月20日予定
【店舗】三宮本店／六甲店／千里店／西宮店／umie店／神戸国際会館店／ミント神戸店／姫路店／加古川店／くずはモール店／イオンモール京都桂川店／明石店／マザームーンカフェ×ファームサーカス北鈴蘭台店
【価格】1,540円（税込）※コーヒーまたは紅茶付き

白桃ハニーアールグレイタルト

アールグレイの茶葉とはちみつを生地に練り込み、香ばしく焼き上げたタルトに、甘酸っぱいフランボワーズジャムとカスタードが重ねられたタルトケーキです。

仕上げには、みずみずしく上品な甘さの白桃をたっぷりトッピング。紅茶の香り、桃のフレッシュな甘味と酸味の奥行きのある味わいが広がるそうです。

【期間】2025年7月1日～8月20日予定
【店舗】三宮本店／六甲店／千里店／西宮店／umie店／神戸国際会館店／ミント神戸店／姫路店／加古川店／くずはモール店／イオンモール京都桂川店／明石店／マザームーンカフェ×ファームサーカス北鈴蘭台店
【価格】1,320円（税込）※コーヒーまたは紅茶付き

初夏らしいメニューばかりですね。桃もたくさん使われていて、桃好きにはたまらない一品なんじゃないでしょうか。パスタは3店舗限定なので、ご注意ください。

◆関連リンク
・Mother Moon Café – マザームーンカフェ – 公式サイト