JR三ノ宮駅から12分の山手幹線沿いに『蜜林堂』って「はちみつ」のお店ができてる。東南アジア食品・雑貨も

JR三ノ宮駅から歩いて12分ほどのところに、『蜜林堂』って「はちみつ」のお店ができてます。

神戸市中央区二宮町1-11-6

お店ができたのは、JR三ノ宮駅から東に12分ほどの山手幹線沿い。西側に3分ほど歩くと「神戸クアハウス」のあるあたりです。

二宮町にある『神戸クアハウス』が長期休館へ。現在の建物は「解体」するみたい

2023年10月11日

「神戸クアハウス」の少し山側には、「はちみつ茶葉園」って「蜂蜜紅茶」を味わえるカフェもあります。

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2022年2月2日

反対側を向くと、次の信号のところで「山手幹線」と「生田川」が交わるあたり。「新神戸トンネル」の方向です。

『蜜林堂』では、針のないハチ「ハリナシバチ」のはちみつを取り扱っています。日本ではあまり知られていませんが、東南アジアで「スーパーフード」として注目されている食品なんだそう。

「ハリナシバチ」のはちみつの特徴は、「甘酸っぱさ」と「さらさらとした質感」で、はちみつの中に溶け込んでいるプロポリス由来のポリフェノールが、甘酸っぱさと果物のような風味を生み出しているそうです。

店主さんが養蜂所まで足を運び、味と品質を厳選しているんだとか。そのほか、フィリピン産の「チョコレート」や「キノコチップス」なども販売されています。

画像：公式サイトより

はちみつは、百貨蜜・アカシア・カリアンドラなど、植物の種類によっても色や風味が変わります。普段からよく口にする「ミツバチ」のはちみつと、この「ハリナシバチ」のはちみつを食べ比べてみたいですね。

サイズも何種類かあるみたいなので、まずは小さいものから試してみてはいかがでしょうか。

【店舗名】蜜林堂
【ジャンル】はちみつ
【住所】神戸市中央区二宮町1-11-6
【電話番号】078-855-8396
【営業時間】月曜日 12:00～18:30
【定休日】日曜日 ※月曜日以外は不定休あり
【リンク】公式サイト / Instagram / Facebook / X 
【駐車場】なし
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