神戸風月堂が『ゴーフニャ』って生感覚ゴーフルを作ってる。「元町本店」限定。サクッじゃなくて、フニャッ

神戸風月堂の「元町本店」限定で、「フニャッ」としたゴーフルが登場してます。

神戸市中央区元町通3-3-10

サクっとしない「ゴーフル」の新商品。

その名も『ゴーフニャ』。

90年以上続く「ゴーフル」の歴史の中で、こんなゆる～いネーミングは、これまでなかったんじゃないでしょうか。

お店で、ひとつひとつ「手焼き」して仕上げるそう。

「元町本店」限定なのは、この作業が他の店舗では難しいのかもしれません。

一見すると皮だけのようにみえますが、コクのあるバタークリームがサンドされていて、バニラの香りと独特の味わいがある「カソナードシュガー（砂糖）」の食感もプラス。

「さんちか店」を閉店する『神戸風月堂』が和菓子の製造販売を終了するそう

2020年8月23日

『神戸風月堂』といえば、ことし8月末をもって「和菓子」から撤退。洋菓子に絞っていく中で、こういった新しいゴーフルが生まれたのかもしれません。

価格は、1枚216円（税込）。

お安くはないですが、それだけの手間と味への自信があるってことだと思います。

賞味期限は14日間で、日を追うごとにバタークリームがしっとりと染みわたり味わいが深まるそうです。

どのタイミングで食べるべきか…

猫型の「ゴーフニャ～」なんかも期間限定で生まれたら、楽しいかも。

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