豚饅発祥の店「老祥記」とさまざまな神戸の企業がコラボ豚饅をつくる「ドリーム豚饅プロジェクト」第5弾として、オリバーソースとタッグを組んだ『たこ焼きまん』が登場します。

ドリーム豚饅プロジェクト 第5弾
たこ焼きまん

2026年6月23日（火）～26日（金）
南京町 老祥記

神戸市中央区元町通1-3-7

ドリーム豚饅プロジェクトは、老祥記と神戸市内の飲食業界がコラボして「オリジナル豚饅」を開発するというもの。

2021年10月から始まり、これまでに神戸カレー食堂 ラージクマール、マンドリルカレー、QBB六甲バター、エム・シーシー食品、フジッコなどと、さまざまなオリジナル豚饅を生み出してきました。

神戸国際調理製菓専門学校もレシピ開発で参加しているそうです。

老祥記とフジッコが『コラボ豚まん』を発売するみたい。「トリプルおまめ饅」「しおこんブー饅」の2種、南京町で販売

2025.06.04

第5弾となる今回は、神戸の老舗ソースメーカー「オリバーソース」とコラボ。神戸国際調理製菓専門学校がレシピを手がけ、3者で『たこ焼きまん』を開発しました。

一つの大きなたこ焼きのような形状の「たこ焼きまん」は、プリッとした存在感抜群のたこ・紅しょうが・天かすを包み込んでいます。

オリバーソース特製とんかつソースの香ばしい旨みと、ふわっと広がる青のりの風味がアクセントになっているのだとか。

まるでたこ焼きをほおばったような味わいを、老祥記ならではの豚饅スタイルで楽しめる逸品です。

今回は”味変”用として、オリバーソースの「どろソース」と「神戸餃子味噌だれ」も付いてくるみたい。

コク深く濃厚などろソースと、ゆずが香る爽やかな味噌だれ、一口ごとに変わる味が楽しめます。

販売は6月23日からの4日間限定。南京町にある老祥記にて、たこ焼きまん2個・老祥記豚饅の3個セットで販売されます。

販売期間
2026年6月23日（火）～26日（金）11:00～売り切れ次第終了

場所
南京町 老祥記

内容・価格
1セット（たこ焼きまん2個・老祥記豚饅1個）　600円（税込）
※味変できる2種類のソース付き

そのまま食べても美味しそうですし、ソースで味変するとまた風味が変わりそうですね。期間限定販売なので、ぜひ南京町を訪れてみてください。

◆関連リンク
・老祥記 – 公式サイト