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今回は神戸市西区の王塚台、玉津インターからも車で5分ほどの場所にある「あずみの庵」へ行ってみます。
「おいしい十割蕎麦」が楽しめると地元民に人気のお店です。
神戸市西区王塚台7-82
Index
オープン前から行列のできる人気店
お店はオープンの11:30頃になると開店を待つ客の姿で溢れます。名前ボードが置かれ、呼ばれた順に店内へ。
座敷とカウンター席に分かれており、子連れのファミリーやご年配の御夫婦、おひとりさまと客層もさまざまです。
蕎麦の種類はかなり豊富。親子丼や牛タン・天ぷら・豚トロひつまぶし風などなど、多種多様なごはんものとお蕎麦がセットになったメニューがあります。
中には数量限定のものもあり、開店直後に「売り切れ」のものもあったので、ある程度メニューの下見をしておくとよさそう。
コシと香りが抜群！本格蕎麦は感動もの
この日の「日替わり定食（1,070円）」は、基本のざる蕎麦にローストビーフ丼がセット。限定15食ということでオープン直後から注文する人が多いオトクなメニューで、なくなり次第終了。
他にも「キスの天丼」や「鶏つくね丼」「穴子天丼」など種類はランダムで代わり、当日朝の公式Instagramにてお知らせされます。
セットのお蕎麦は追加料金を払うと、お好みの蕎麦に変更が可能。
変更できる蕎麦のラインナップはこんな感じ。温かい蕎麦が食べたい場合は「とろろ昆布と本しめじの温蕎麦（＋110円）」がベーシックのようです。
他にも4月までの季節限定「牡蠣蕎麦（＋360円）」や「天ぷらそばの温蕎麦（＋310円）」なども。
今回はちょっと贅沢に「鴨蕎麦の温蕎麦（＋740円）」を注文しましたが、厚みがあるのに柔らかい鴨肉がゴロゴロっと入っていて、値段の価値あり。山椒をピリッと効かせていただきます。
セットの「ロースビーフ丼」はビジュ爆発。ツヤっと輝くオレンジ有精卵を割るととろっとローストビーフに絡みます。お肉もあっさりとしていて、非常に柔らかく甘めのタレがかかっているので、全体的にまろやかな味わいですよ。
「熟成十割天ざるそば（1,310円）」には、海老・茄子・さつまいも・ししとうなどの天ぷら盛り合わせとざるそばがセットになっています。
そばつゆと大根おろしやわさびなどの薬味を合わせて楽しむのも良いですが、おすすめは「塩」。通な人だけがする食べ方に思えるかも知れませんが、香りや弾力をより感じやすくお店の蕎麦へのこだわりをより一層感じられますよ。
ちなみに＋470円すると、蕎麦も天ぷらも大盛りにできます。
基本情報・まとめ
お塩で食べ駐車場はお店の正面と裏側に合わせて9台分。週末のオープン時間は駐車場が埋まってしまうこともあるので、時間に余裕を持って足を運ぶことをおすすめします。
夜は比較的空いていて「一品料理」も充実しているので、お近くのひとは日本酒とお蕎麦など、大人なひとときを過ごしてみるのも良さそうです。
提供時間
11:30～15:00
メニュー（値段・税込）
・日替わり定食（1,070円）※限定15食
・熟成十割天ざるそば（1,310円）
アクセス
玉津インターより車で5分
【店舗名】 あずみの庵
【ジャンル】 蕎麦
【住所】 神戸市西区王塚台7-82 クローバーズマンション店舗 102
【営業時間】 11:30～15:00 / 17:00～22:00
【定休日】 水曜日・第一火曜日
【リンク】 公式サイト / Instagram / Facebook / 食べログ
【駐車場】 あり
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。
このみ
花や夕焼け空を眺める時間が好きです。でもお洒落も楽しみたい“よくばりにんげん”。趣味は、書道・ダンス・旅行・カフェはしご。うまれてずっと神戸のひと。保護犬のトイプードルと暮らしています。
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