阪神 新在家駅の山側に『燻葡（イブシブ）』っていう、フレンチベースの料理と燻製・ワインのお店ができてる。リーズナブルなランチも

阪神 新在家駅から山側に歩いて3分ほどのところに『燻葡（イブシブ）』って燻製とワインのお店ができてます。

神戸市灘区友田町4-3-21

お店ができたのは、国道2号線から1本海側の路地裏です。東を向くと、すぐ隣に「酔いどれ酒場 かず」って居酒屋さんがあります。

阪神 新在家駅の山側に『酔いどれ酒場 かず』って居酒屋さんができてる。韓国料理メインで深夜2時まで営業

2023年12月14日

国道2号線沿いを少し東に進むと、リーズナブルな「うな重」が食べられるお店「鰻の成瀬」も。

JR六甲道駅ちかくに『鰻の成瀬』ができてる。国道2号線沿い、リーズナブルな「うな重」が食べられるお店

2024年5月14日

西を向くと、こんな感じ。路地を抜けた先に、ボウリング場「六甲ボウル」などが入った複合施設「グランド六甲」が見えています。

向かい側のビルは「六甲メトロ」ってパチンコ屋さんです。

『燻葡』は、フレンチベースの料理と燻製、ソムリエが厳選したワインや日本酒が楽しめるお店なんだそう。

現在は、ランチ・ディナーともに利用できます。

画像：公式Instagramより

ランチで提供されている「香味野菜の煮込みハンバーグ（1,200円）」は、香味野菜とフォン・ド・ヴォーで煮込んだ手作りハンバーグ。野菜とお肉両方の旨味が溶け込んでいるそうです。

そのほか「野菜カレーのベーコントッピング（800円）」「淡路鶏と茄子のにんにく醤油炒め（800円）」「燻製醤油が香るサーモン丼（1,000円）」と、ランチは1,000円前後で食べられます。

燻製の香りがきいた料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

【店舗名】燻葡（イブシブ）
【ジャンル】フレンチ、燻製、ワイン
【住所】神戸市灘区友田町4-3-21
【電話番号】078-600-0411
【営業時間】11:30～14:00、17:00～LO22:00
【定休日】日・月曜日
【リンク】Instagram / 食べログ
【駐車場】–
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