県庁前エリアに「花」のようなお菓子の店『Dahlias(ダリア)』ができてる。北野の「L’AVENUE」出身のパティシエ

地下鉄 県庁前駅の少し東に、見た目も華やかなチョコレートとケーキのお店がオープンするようです。


神戸市中央区下山手通4-14-10

『Dahlias(ダリア)』ができたのは、地下鉄 県庁前駅から東に歩いて3分ほどの住宅街です。

「兵庫県庁3号館」の少し東で、山側を向くと角にランドセル店「土屋鞄」があります。右に曲がって進むと「コープ山手」などがある交差点にでます。

海側を向くと、四川料理店「蜀」があって、つき当りは生田新道です。近くには中華料理店「杏杏」などがあるあたり。

『Dahlias』をオープンするのは、北野の有名パティスリー「L’AVENUE」で働いていたというパティシエさんで、ジャパンケーキショーなどで受賞歴もある人みたい。


画像:公式Instagram(@dahlias.kobe)より

公式Instagramでは、バースデーケーキなどの画像がたくさんアップされてまして、お花をモチーフにした造形は目にも美味しい感じです。※ホールケーキは完全予約制

「お花のように心がほどける美味しいお菓子をお届けしたい」という思いでお店をオープンするそうです。

オープン日は、2026年11月6日(金)12:00。

最初の3日間は「オープン記念セット」を数量限定で販売するそうです。売り切れ次第閉店ということなので、気になる方はお早めに足を運んだほうが良さそうです。

オープン記念セット
生ケーキ3個セット
焼き菓子5個セット
ボンボンショコラ

ショーケースにどんな素敵なケーキが並ぶことになるのか、楽しみですね。

【店舗名】Dahlias
【ジャンル】ケーキ / 焼き菓子
【住所】神戸市中央区下山手通4-14-10 平松ビル下山手通マンション 1F南
【電話番号】–
【営業時間】12:00~19:00
【定休日】不定休
【リンク】Instagram / 食べログ
【駐車場】なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。

 

この記事を書いた人

カオル

とりあえず「食パン」を買う人です。

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