三宮の海側にある「洋食屋 神戸デュシャン」で、ロゼと洋食のペアリングがたのしめるメニューが始まってます。
神戸市中央区八幡通4-1-27
地下鉄海岸線 三宮・花時計前駅から歩いてすぐのところにある「神戸デュシャン」は、お酒とともに、本格的な洋食を1日中楽しめる洋食店です。
肉汁たっぷりのハンバーグを、こだわりのデミグラスソースで煮込んだ「煮込みハンバーグ」が名物なんだそう。
今回は洋食とあう「ロゼ」として、フルーツとあわせたものや、シャープなもの、やわらかい飲み口のものといった3種類が登場します。
ロゼ・パンプルムース
サンタ・クリスティーナ・ロザートにグレープフルーツを合わせた、爽やかな口当たりのカクテルです。おすすめペアリングは、季節野菜の煮込みハンバーグ シチュー仕立て。
【価格】825円(グラス)
サンタ・クリスティーナ・ロザート
シャープな酸味を伴うライトボディでジューシーな味わい。フレッシュなベリーやバラの香り、ほのかなスパイスが感じられます。
【価格】858円(グラス)/5,170円(ボトル)
テッレ・デイ・ブース フリッツァンテ ロゼ
優しい泡でなめらかな飲み口、かつ爽やかなストロベリーや白い花の香りが味わう、やさしいロゼワインです。おすすめペアリングは、神戸デュシャンのミックスフライ。
【価格】825円(グラス)/4,950円(ボトル)
開始日
2024年4月5日~
予約
サイトより
ランチでもディナーでも飲めるそうなので、洋食気分のときにぜひ。
◆関連リンク
・神戸デュシャン – 公式サイト
神戸ジャーナル 編集部
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