神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」「ジョアン」が『フランスフェア』パンを通じてフランスのエッセンス

神戸生まれの老舗ベーカリーブランド「ドンク」「ジョアン」が、パンを通じてフランスのエッセンスをお届けする『フランスフェア』を開催します。

ドンク『フランスフェア おいしいフランス』
2018年7月5日(木)~7月22日(日)

限定商品全5品を販売。フランス南部・プロヴァンス地方の郷土料理ラタトゥイユをパンにアレンジした「彩り野菜のラタトゥイユ」は、グリル野菜のトマト煮込みをパンにトッピングし、チーズをのせて焼き上げている一品。

その他にも、アルザス地方の田舎料理であるシュークルートを、フランス郷土料理のガレット風に焼き上げた「ガレット・シュークルート」など、フランスの魅力が詰まった商品を提供。また、7月13日(金)~7 月15日(日)の期間にパリジャン、バゲット、バタール、プティバタールを購入すると、フランスパンをよりおいしく食べられる「オリジナルミニ霧吹き」をプレゼント(個数限定)。


フランスパのおいし食べ方 オーブントスタをあらかじめ熱しておき 、霧吹をして 2~3分

ジョアン『パンで楽しむフランス ~ジョアンフランスフェア~』
2018年7月4日(水)~7月17日(火)

限定商品全7品を販売。アルザス・ロレーヌ地方のスペシャリテである「ほうれん草とベーコンのキッシュ」は、ほうれん草とベーコンに加え、ポテト、マッシュルーム、玉ねぎの美味しさを存分に味わえる一品に仕上げています。

カフェメニュー『フランスフェア限定セット』(ドンク、ジョアン カフェ併設店)

「ドンク」、「ジョアン」のカフェ併設店舗(※一部店舗除く)では、『フランスフェア』の期間に「フランスフェア限定セット」を販売。フランスパンのサンドウィッチ「カントリーローストとブリーチーズのカスクルート」、「ニース風サラダのカスクルート」や伝統菓子「カヌレ」にドリンクがセットで付いてくる充実したラインナップになっています。

◆関連リンク
ドンク – DONQ – 公式サイト
ジョアン | JOHAN – 公式サイト

 

この記事を書いた人

カズマ

神戸ジャーナル 編集長

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