淡路島の北側にある「洋食屋さん」に新メニュー『淡路たまごのふわっとオムレツ』が登場してる

淡路島産食材にこだわった洋食店「洋食屋Donna」で、柔らかで軽やかな食感の『淡路たまごのふわっとオムレツ』が新メニューに登場しています。

淡路市野島轟木95

画像：公式サイトより

お店があるのは、淡路島の北側、ヨーロッパのようなカラフルな街並みを再現したシーサイドモール「Ladybird Road（レディバードロード）」のなか。

カフェやレストラン、パティスリー、マルシェ、世界の雑貨などの店舗が集まるエリアで、可愛らしい街並みから人気の観光スポットですよね。

「洋食屋Donna」に登場している新メニューは、フランスのモンサンミッシェルで有名なスフレオムレツをモチーフに、チーズやデミグラスソース、淡路島産野菜を使ったオムレツです。

卵は自然豊かな淡路島の大地で育った北坂養鶏場の卵を使用。デミグラスソースはオープン時から継ぎ足している自慢のソースで、淡路牛のすじ肉を使うことにより、旨味と深いコクを引き出しスフレオムレツとの相性も抜群なんだそうです。

とろっと溶けるチーズと新鮮な淡路島産野菜と一緒にいただきます。淡路島産の新鮮野菜を使ったサラダや日替わりのスープ、ライ麦パンもついたセットメニューです。

開始日
2024年7月5日（金）

場所
洋食屋Donna-ドンナ-

営業時間
ランチ 11:00～15:00／ディナー 17:00～20:00

定休日
水曜日

料金
2,480円（税込）

問い合わせ
TEL：090-3324-3048

野菜が主役の洋食屋さんみたいですよ。レディバードロードには、チョコレート屋さんや雑貨屋さんなどもあるのであわせていかがでしょうか。

◆関連リンク
・Ladybird Road（レディバードロード） – 公式サイト