イスズベーカリーで、神戸食材を使った『KOBEなかよしサンド』が販売されるみたい。黒鯛・須磨海苔など

食でにぎわいや人々が集うまちを目指した「食都神戸」。その一環として、参加店が神戸食材を使ったメニューを販売する「神戸食材フェア」が開催されています。

イスズベーカリーでは「神戸食材フェア」とのコラボ商品として、神戸産の黒鯛・野菜・須磨海苔を使ったサンドイッチを販売しています。

KOBEなかよしサンド（380円税込）

神戸の海でとれた黒鯛のフライ、たっぷりの神戸産の野菜、須磨海苔（一番摘み生海苔）のつくだ煮を、イスズベーカリーのパンで贅沢に挟んだサンドイッチ

販売期間
2023年12月20日（水）から

購入可能店舗
イスズベーカリー全店（本店／生田ロード店／元町店／阪神スクラ三宮店）

近年、兵庫県で盛んな「海苔養殖」が黒鯛によって食害を受けていることが問題となっています。

黒鯛など「低利用魚」と言われる魚は、美味しく食べられるのにもかかわらず、市場で扱われることが少ないため、廃棄されてしまうことも多いみたい。

美味しく食べて、食品ロスにも少し貢献できたら嬉しいですね。