東灘区の酒蔵「櫻正宗」の「焼稀 生一本（やきまれ きいっぽん）」を使用した『日本酒アイス』が出たみたい。オンラインで買える

「櫻正宗」とコラボした『日本酒アイス 櫻正宗 焼稀 生一本』が数量限定で販売中だそうです。オンラインで購入できます。

「日本酒アイス専門店 SAKEICE」インスタグラム（＠sakeice_japanより）

日本酒をアイスクリームに練り込んだ「日本酒アイス」。アルコール度数は約「4%」あります。原料に日本酒をたっぷりと利用して「高アルコール度数」の大人な味わいを実現したんだとか。

数量限定で販売されているフレーバーの元になっている「焼稀 生一本 純米」は兵庫県産「山田錦」全量使用の純米酒で、自蔵醸造場だけで醸造された「生一本」。櫻正宗を代表するレギュラー酒です。

それを使用した『日本酒アイス』は、山田錦のやさしい味わいと、スッキリした後味が楽しめるそうです。

購入
公式通販サイト／楽天

晩酌がわりにアイスを食べるというのもいいかもしれませんね。もちろん、日本酒を吞みながらいただくのもあり。

◆関連リンク
・SAKEICE（サケアイス） – 公式サイト
・櫻正宗 – 公式サイト