JR住吉駅山側にクラフトチョコレート専門店『Bean to bar chocolate NAGANO（ビーントゥバーチョコレート・ナガノ）』ができてる

JR住吉駅の山側に、クラフトチョコレート専門店『Bean to bar chocolate NAGANO（ビーントゥバーチョコレート・ナガノ）』ができてます。8月8日（日）にオープン。

神戸市東灘区住吉本町3-11-1

東を向くと、こんな感じ。山手幹線沿いにあって、すぐ隣に見えてる茶色い屋根の建物は「神戸屋レストラン 御影店」です。交差点を右に行くと「東神戸病院」があるあたり。

西を向くと、こんな感じ。道路を挟んだ向かいには、レクサス車販売の「レクサス 住吉山手」があります。

『Bean to bar chocolate NAGANO（ビーントゥバーチョコレート・ナガノ）』は、カカオ豆＆沖縄のきび砂糖のみの原材料でつくられた「クラフトチョコレート」のお店です。

あまり聞き馴染みのない言葉ですが「クラフトチョコレート」とは、カカオ豆の仕入れからチョコレートになるまで、一貫して自社で製造が行われたものを指すみたい。

 

 

 

 

 

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無添加のチョコレートで、シンプルな製法だからこそ際立った、素材やカカオ豆の味を楽しめます。

チョコレートのほか、イタリアンジェラート（6種類）やマーマレード（4種類）も用意されているとのこと。

カカオ豆からフルーティーさを引き出したりと、味わったことのない風味を感じられるのも特徴ということで、新しいチョコレートの楽しみ方にも出会えそうですね。

【店舗名】Bean to bar chocolate NAGANO
【ジャンル】チョコレート
【住所】神戸市東灘区住吉本町3-11-1
【電話番号】–
【営業時間】–
【定休日】–
【リンク】公式サイト / Instagram
【駐車場】なし
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