山陽 東須磨駅の南側に、自然派「キンパ」（韓国の巻き寿司）と、薬膳スイーツを販売するお店ができてます。

神戸市須磨区東町1-2-8

『AmbreTable（アンブルターブル）』は、三宮にある日本ワインと日本チーズのお店「酪と酵母」が新たに手がけるお店です。

店名は「琥珀の食卓」という意味で、メニューの食材に「琥珀色」のごま油やはちみつ、米飴を積極的に取り入れていることから名付けたのだとか。

お店は、東須磨駅から南に歩いて3分ほどのところで、閑静な住宅街の一角、大きな道路沿いにあります。

南側には、歩いてすぐのところに「マルアイ東須磨店」があり、このまま南下すると県道21号線に出ます。

駅に続く北側には、すぐ隣が自家焙煎スペシャルティコーヒー店「明暮焙煎所」で、道沿いに行くとカフェ「Cerasus」や洋菓子店「ボックサン東須磨本店」のほか、「神戸市立東須磨小学校」もあります。

画像：公式Instagramより

薬食同源を意識した韓国の「お菓子」とヘルシーな「キンパ」（巻き寿司）を販売するお店です。

キンパは、地元の旬の食材を地元のお米、海苔でつつんでいて、1本分10カットのほか、ハーフサイズも購入できるみたい。

いろいろな味が楽しめるミニサイズのキンパもあるそうです。

画像：公式Instagramより

薬膳スイーツでは、韓国の伝統菓子を販売。「枸杞と松の実, ラムレーズンの薬菓」や「干し柿の胡桃巻」、「蓬のメレンゲ」など、少しずつメニューも増えているそうですよ。

ミニキンパは軽めの食事や小腹が空いたとき、晩酌のおつまみにも良さそうですね。

【店舗名】 AmbreTable（アンブルターブル）
【ジャンル】 キンパ／薬膳スイーツ
【住所】 神戸市須磨区東町1-2-8
【電話番号】 ―
【営業時間】 11:00～14:00／16:00～20:00（土日祝は12:00～20:00）
【定休日】 火・水曜日
【リンク】 Instagram
【駐車場】 ―
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