淡路島に屋外型リゾートレストラン『淡路シェフガーデン by PASONA』がオープン

淡路島東海岸にて運営していた「淡路シェフガーデン」

パソナグループが、淡路島の豊かな自然と食の魅力を発信することを目的に、全国から様々なジャンルの人気専門店が集結した屋外型リゾートレストラン『AWAJI CHEF’S GARDEN（淡路シェフガーデン）by PASONA』を2023年4月29日（土）に淡路島西海岸沿いにオープンします。

淡路市野島大川57-3

『淡路シェフガーデン by PASONA』は、新型コロナウイルス感染症の影響により営業縮小した飲食施設の支援を目的に、2021年4月～2022年11月まで淡路島東海岸にて運営していた屋外型レストラン「淡路シェフガーデン」の後継施設です。

淡路島産の食材を使った様々なジャンルの料理を楽しめる『淡路シェフガーデン』がオープンするみたい。4月29日から

2021年4月23日

当時使用していた屋外型の専用コンテナ店舗を移設し、“日本の夕陽百選”に選ばれた播磨灘の絶景を一望する海沿いに開設するそうです。

また本施設では、「淡路シェフガーデン」で人気を博したレストランはもとより、新たに姫路で70年以上愛され続けた名店“えきそば”や淡路和牛の“ステーキ重”など、全国から多彩なジャンルの人気専門店が集結。

和・洋・中をはじめとする多彩な料理はもとより、スイーツやカフェなど、全国から様々なジャンルの人気飲食店が集結した屋外型リゾートレストランとなっています。

約600席のテラス席で美しい景色を眺めながら、各店舗が淡路島の生産者から仕入れた新鮮食材を使った絶品料理を楽しめます。

オープン日
第1期（16店舗）／2023年4月29日（土）
第2期（11店舗）／2023年夏（予定）

駐車台数
86台　※近隣に臨時駐車場あり

営業時間
11:00～20:00
※季節・天候により変更の可能性あり

席数・面積
【席数】計700席（店内100席＋テラス600席）
【面積】約5,500㎡

テラスも合わせると計700席と、かなり大きな施設になりそうです。

◆関連リンク
・Awaji Chef’s Garden 淡路シェフガーデン – 公式サイト