「TOOTH TOOTH」系列のレストランなどで『神戸ルミナリエ』開催にあわせた特別コース・ブッフェが販売されるみたい

「TOOTH TOOTH」系列のレストラン・カフェで、1月19日（金）から始まる『神戸ルミナリエ』特別ディナーブッフェ・コースなどが販売されます。

ルミナリエ特別ディナービュッフェ／ルミナリエ特別コース

2024年1月19日（金）～28日（日）
TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST／TOOTH TOOTH maison 15th

神戸市中央区波止場町2-8

毎年12月に開催されていた『神戸ルミナリエ』は、新型コロナウイルス禍により2020年に中止。規模を縮小し、開催時期を分散した代替イベントが行われてきました。

開催時期を1月に変更し、4年ぶりに「神戸ルミナリエ」として復活。東遊園地・旧居留地エリアに、新たに有料エリアとなるメリケンパーク会場も加えた3会場で行われます。

4年ぶりに復活する『神戸ルミナリエ』は「有料」エリアもあるみたい

2023年11月6日

ルミナリエ会場のメリケンパークのベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」と、旧居留地エリアにある異人館レストラン「TOOTH TOOTH maison 15th」では、ルミナリエ特別メニューが販売されます。

TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST

パン工房で毎朝焼き上げる自家製パンビュッフェが人気のお店で、兵庫県産食材を使ったメニューも多数取り揃えています。

「ルミナリエ特別ディナービュッフェ」は、人気の自家製パンビュッフェに、TOOTH TOOTHこだわりの生パスタ・デリサラダビュッフェ・チョコレートフォンデュ・フレーバーウォーターが付いたセットになってます。

選べるTOOTH TOOTHこだわりのパスタ
・ローストしたオニオンとベーコンのアマトリチャーナ風（2,530円）
・あさりとケールのボンゴレビアンコ　ハーブサラダ添え（2,530円）
・サルシッチャと六甲シャンピニオンのオイルソースパスタ（2,750円）
・TOOTH TOOTHカルボナーラ（2,970円）
・じっくり煮込んだ淡路牛と六甲シャンピニオンのボロネーゼチーズフォンデュソースがけ（2,970円）
・淡路島の北坂たまごをのせた、海老とほうれん草のトマトクリームパスタグラタン仕立て（3,080円）
・キッズパスタ（1,000円）

予約方法
Webサイト

TOOTH TOOTH maison 15th

神戸に残る最も古い異人館で、国の重要文化財にも登録されている「旧神戸居留地十五番館」。ここに2012年秋にオープンしたのが「TOOTH TOOTH maison 15th」で、ランチ・アフタヌーンティー・ディナーとさまざまなコースを提供しています。

ルミナリエ・メゾン15thコース

コース内容
Drink　乾杯スパークリングワイン
Amuse　神戸ポークの生ハムと苺クリームチーズのタルティーヌ／カリフラワーのムースと香住蟹のマリネトマトと昆布のジュレ
オードブル　ブリの塩麹マリネカラマタオリーブと白バルサミコのソース紅しぐれ大根のサラダ
オードブル2　オマール海老のポワレ
Risotto　六甲マッシュルームとホタテちぢみホウレン草のリゾット
Poisson　鮮魚のポワレ蕪のピューレと柚子のブールブラン
Main　黒毛和牛のローストゴボウのブルーテ赤ワインのソース
Dessert　本日のデザート
Tea　コーヒー or アールグレー or カモミールダージリン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

料金
1人 11,800円（税込）

予約方法
Webサイト

【ディナー】ルミナリエ・神戸牛コース ※完全予約制

コース内容
Drink　乾杯スパークリングワイン
Amuse　神戸ポークの生ハムと苺クリームチーズのタルティーヌ／カリフラワーのムースと香住蟹のマリネトマトと昆布のジュレ
オードブル　ブリの塩麹マリネカラマタオリーブと白バルサミコのソース紅しぐれ大根のサラダ
オードブル2　オマール海老のポワレ
Risotto　六甲マッシュルームとホタテちぢみホウレン草のリゾット
Poisson　鮮魚のポワレ蕪のピューレと柚子のブールブラン
Main　神戸牛のローストゴボウのブルーテ赤ワインのソース
Dessert　本日のデザート
Tea　コーヒー or アールグレー or カモミールダージリン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください