阪急六甲駅の山側に「まるごとメロンケーキ」で話題の『Atelier Kato（アトリエ・カトー）』がお店をオープン。カフェスペースもできるみたい

阪急六甲駅から、山側に歩いて5分ほどのところに「まるごとメロンケーキ」で有名な『Atelier Kato（アトリエ・カトー）』のお店ができてました。

神戸市灘区篠原本町1-7-1

山側を向くと、こんな感じ。お店の前には、神戸市バス36系統「六甲登山口」の停留所が見えてます。

海側を向くと、こんな感じ。二手に分かれた道路を、海側に進むと阪急六甲駅、右手に曲がると篠原のほうです。

『Atelier Kato（アトリエ・カトー）』は、ひとつの「作品」としての、お菓子づくりを大切にするお店。店名の「アトリエ」にも、その想いが込められています。

看板商品は、マスクメロン丸々1個を使った「まるごとメロンケーキ」。一層ずつ丁寧に重ねられたスポンジは、果汁をしっかり受け止めてくれるように、独自の配合で作られているそう。

昨年には、テレビ番組「行列のできる法律相談所」で取り上げられ、現在、SNSでも話題のスイーツです。

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店内には、タルト・生カヌレなど、芸術的なスイーツが並んでます。ゆくゆくは、カフェスペースもできるみたい。

ぱっかーんと割って、見て食べて楽しめるメロンケーキは、お誕生日にも喜ばれそうですね。通販専用のLINEアカウントも開設されてますので、こちらもぜひどうぞ。