トアウエストにある「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」に、旬の『苺』を使った期間限定メニューが登場してます。
神戸市中央区北長狭通3-12-3
「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」は、神戸の洋菓子店「PATISSERIE TOOTH TOOTH」が手がけるクレープとガレットの専門店です。
軽食やガレットなどのコースのほか、旬の素材を使った「季節限定メニュー」も販売しています。
1月16日(木)から期間限定で登場しているのは、「苺」を使ったガレット&クレープです。昨年大好評だったメニューで、今回は「復活登場」なんだそう。
生ハムと苺のサラダガレット 発酵柚子ヴィネグレット(税込1870円)
生ハムに旬の苺を合わせ、瑞々しいサラダ仕立てに。香り豊かな発酵柚子ヴィネグレットでさっぱりと仕上げています。
神戸市西区にある石丸いちご園の「おいCベリー」という品種のいちごを使用。糖度が高く、甘みと酸味のバランスが良い香り高い味わいが特徴です。
クレープ・フレーズ ピスタチオのアイスを添えて(税込2420円)
バニラ香るクリームと苺、ラズベリーコンフィチュールをもちもちクレープ生地で包みました。仕上げに苺を飾ったまるでケーキのようなクレープです。
コクのあるピスタチオのアイスを合わせることで、より苺の甘みを感じられる味わいに。こちらのメニューにも、石丸いちご園の「おいCベリー」が使われています。
販売開始日
2025年1月16日(木)
場所
CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH
公式サイトから席の予約もできるので、混みそうな休日やお昼時は事前に予約しておくとスムーズに入店できそうです。
◆関連リンク
・CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH – 公式サイト
かな
観葉植物ペペロミアホープの日々の成長を見て癒されています。
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