万博記念公園の「お祭り広場」で、全国各地の魚介グルメが集まる『魚ジャパンフェス』が開催されます。福島の食が味わえる「魅力いっぱい！ふくしまフェスティバル」も同時開催されるみたい。

SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2026 in 万博記念公園

2026年10月2日（金）～4日（日）
万博記念公園

大阪府吹田市千里万博公園

『魚ジャパンフェス』は、東京で2回・大阪で1回の年3回開かれている魚介グルメフェスティバル。2019年2月に東京・代々木公園で初開催され、2025年度は3会場で約41万人が来場しました。

累計来場者数は約295万人に達したんだとか。万博記念公園では今年3月に続く通算4回目の開催で、今回から開催時期が春から秋に移っています。3日間で約5万～7万人の来場を見込んでいるみたいですよ。

会場には約50ブースが出店予定。マグロ・サーモン・カニ・カキ・ウニ・イクラなど、各地の海の幸を使った「海鮮丼」や「郷土料理」「漁師飯」、「海鮮お好み焼き」などが並びます。

特設ステージでは「音楽ライブ」や若手芸人による「お笑いステージ」のほか、景品が当たる「ビンゴ大会」も実施。子ども向けには「ふわふわ遊具」も登場するそうです。

魚ジャパンフェスの注目メニュー

Umios海鮮丼
今年3月にマルハニチロから社名変更した「Umios（ウミオス）」が、魚ジャパンフェスに初出店します。

海鮮丼には「カンパチ」「サーモン」、自社製の「マグロたたき」、エビ担当バイヤーが選び抜いた「赤エビ」を盛り付けています。

Umios海鮮焼きそば
自社工場で小麦粉から製麺した焼きそばに、エビやイカのシーフードを合わせた一品。

Umiosおつまみ盛り合わせ
おつまみの盛り合わせも用意されます。Umiosの3品は、社名変更を記念したフェスオリジナルメニューです。

※写真はイメージ

アラスカ産紅鮭いくらと数の子のこぼれ宝石丼
魚ジャパンフェスの名物メニューで、水産大手の「極洋」が提供。100％天然のアラスカ産紅鮭イクラに、アラスカ産の数の子を合わせています。

数の子のコリコリした食感と、イクラのプチプチ感が楽しめる丼。掛け声とともに、下皿にまで豪快にこぼし落とすパフォーマンスもあります。

同時開催の「魅力いっぱい！ふくしまフェスティバル」

東日本大震災と原発事故からの復興応援を目的に、今回初めて開催されるイベント。これまで魚ジャパンフェスと同時開催してきた「発見！ふくしまお魚まつり」をパワーアップさせたものです。

親潮と黒潮がぶつかる福島県沖は、「常磐もの」と呼ばれる魚介の宝庫。「常磐もの」だけでなく、パッションフルーツやバナナなど特産フルーツを使ったスイーツも楽しめます。

ノドグロ炙りとメヒカリ刺し入りふくしま全部のせ丼
福島・いわきの飲食店「なこそ処ちょんまげ」の目玉メニュー。「ノドグロ」、ほとんど地元でしか出回らない「メヒカリ刺し」、「ヒラメ」「アナゴ」、本マグロの幼魚「メジマグロ」を盛り込んでいます。

ネギトロには、いわき市の福島県立小名浜海星高校の生徒たちが練習船「福島丸」で獲ったマグロを使っているそう。

ノドグロ炙りとヒラメ漬けとえんがわ丼
ノドグロ炙りとヒラメ漬けに、コリコリとしたヒラメのえんがわを添えた丼。開催時期が秋になったことで、「常磐もの」のノドグロを大阪開催で初めて提供できるようになったんだとか。

常磐マグロ刺し＆漬けと福島丸ネギトロ丼
メジマグロの刺し身と漬け、ネギトロを盛った丼です。

うに貝焼き・ノドグロ入りあら汁
「うに貝焼き」は、貝殻にウニを山盛りにして蒸し焼きにした福島・いわきの郷土料理。海鮮丼に使ったノドグロなど「常磐もの」のアラを使った「ノドグロ入りあら汁」も用意されます。

※写真はイメージ

福島桃とベーコンの黒胡椒仕立て
福島県南相馬市の石窯本格ピザキッチンカー「PIZZA BRAVO（ピザ・ブラボー）」が大阪初出店。白桃のやさしい甘みとベーコンのうま味に、仕上げの黒胡椒を効かせた一枚です。

地元産の釜揚げシラスを使った「しらすのチチニエッリ」も。

「常磐もの」ヒラメのクルクル回転寿司大試食会
「知って、学んで、行ってみよう！ふくしま」ブースでは、「常磐もの」の代表格であるヒラメの握り寿司を、特設の回転寿司ブースで無料試食提供。刺し身と漬けで食べ比べができます。

【実施日】10月2日（金）・3日（土）各日2回
【提供数】2日間で計1000食

クイズで学ぼう！なるほど！ふくしま
福島の復興の歩みのほか、放射線やALPS処理水、除去土壌の復興再生など「福島の今」を学べるパネル展示です。

クイズとアンケートに答えると、「魅力いっぱい！ふくしまフェスティバル」の各ブースで使えるチケットが当たる「ガラポン抽選」に挑戦できます。

モンブラン・パッション
「魅力いっぱい！富岡町PRキャラバン隊」ブースで販売。「スイーツ甲子園　ふくしまチャレンジカップ」（2023年度）で、富岡町の特産品・パッションフルーツ部門の最優秀賞「富岡町賞」に輝いた高校生が考案しました。

審査員を務めた「パティシエ・シマ」（東京都千代田区）のオーナーシェフ「島田徹」さんとのコラボで、パッションフルーツの甘味と酸味に、栗・バニラアイスを合わせたモンブラン風スイーツです。

島田シェフ監修のお土産品「めひかり〝果実〟チョコ　富岡パッションフルーツ」や、富岡町の特産品を販売するマルシェブースもあります。

パフェバナーヌ
「魅力いっぱい！広野町PRキャラバン隊」ブースで販売。同コンテスト（2024年度）の広野町の特産品・バナナ部門で最優秀賞「広野町賞」に輝いた高校生が考案しました。

審査員を務めた「PALACE HOTEL TOKYO」シェフショコラティエの「小林美貴」さんとのコラボで、広野町のバナナ「綺麗」に、ミルクチョコレートを合わせたクリーミーな一品。

小林シェフ監修のお土産品「バナボー」や、広野町の特産品を販売するマルシェブースも出店します。
※イクラとウニ、バナナ（一部）に福島県産以外の食材を使用しています。

全国各地の魚介グルメがずらり

ほかにも「うなぎマウンテン」「能登かきガンガン焼き」「かにみそ甲羅焼き」「鮎の塩焼き」「海鮮串」「ガーリックシュリンプ」など、各地の店のメニューがそろいます。

「特選ハラミステーキ ウニ添え」「ホタテバター焼き」「フライドシュリンプ」「いかぽっぽ焼」「海の蝦夷六種」「痛風じゃがバター」も。

「牡蠣入り広島焼き」「海鮮小籠包」「極上 焼きタラバガニ」「蒸し牡蠣」「明石焼」「海鮮あんかけチャーハン」といったメニューが出店予定です。

「愛知特産 メヒカリの唐揚げ」「淡路島海鮮玉ねぎ焼きそば」「大輪田海鮮丼」「北海道産 タコザンギ」「イクラ盛り牛たん丼」「at鮪丼」も並びます。

「贅沢とろサーモンのタルタルチーズサンド」「雲丹・黒トリュフビーフサンド」「釜揚げしらす丼」「三崎港直送 天然鮪ハラモステーキ」「極み軍艦盛り」「ケサディーヤ 海老アボカド」などのメニューも。

デザートには「ASO MILKプレミアムソフトクリーム」、ドリンクではドイツの白ワイン「Riesling Kabinett／Riesling Auslese」の無料試飲なども用意されます。

画像：Instagram（SAKANA&JAPAN FESTIVAL(魚ジャパンフェス)2026in万博記念公園）より

ちなみに、今回のイベントで使える「5000円分の食券」と「入場ペアチケット」が当たるプレゼントキャンペーンも実施しています。

9月30日（水）23:59までに、アカウントをフォローし、投稿にいいねをするだけの簡単なステップなので、イベント参加を検討している人はチェックしてみるといいかも。

開催期間
2026年10月2日（金）～4日（日）9:30～17:00
※営業時間は予定

場所
万博記念公園 お祭り広場

入場料
500円（税込）
※小学生以下無料　※万博記念公園入場料、飲食代は別途

会場内の購入方法
現金／電子マネー／キャッシュレス決済（ICOCA、PayPayなど）／タッチ式クレジットカード

特記事項
・出店店舗、メニューは変更になる可能性があります。水揚げ状況等によっては産地や食材が変わる可能性があります

秋開催は初！屋外で過ごしやすい季節となったので、太陽の塔を眺めながら全国の海鮮グルメを食べ比べしてみてはいかがでしょうか。

◆関連リンク
・SAKANA&JAPAN FESTIVAL in 万博記念公園 – 公式サイト
・SAKANA&JAPAN FESTIVAL – 公式Instagram
・SAKANA & JAPAN PROJECT – 公式X
・福島のお魚を食べようプロジェクト – 公式サイト
・万博記念公園 – 公式サイト