神戸の老舗ベーカリー「ドンク」で、クリスマスの食卓を彩る「ヨーロッパ伝統菓子」が販売されます。

クリスマスフェア

2025年11月1日（土）～12月25日（木）
ドンク各店舗

シュトーレン（税込2,592 円）

ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン、バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが、日が経つほどになじみ、まろやかな深い味わいとなるそう。

中に入ったマジパンの食感と、ナッツの香ばしさも楽しめます。

シュトーレンの楽しみ方
シュトーレンは焼き上げてからも熟成が進むため、日がたつほどに味がなじみ、深い味わいに。
本場ドイツでは、キリスト教のアドヴェント期間中（クリスマス前の約4週間）に毎日少しずつシュトーレンを食べる習慣があります。ドンクのシュトーレンも 1センチほどにスライスし、クリスマスを楽しみに待ちながら、食後やおやつに、コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください。

クリスマスパネトーネ（ギフトBOX入り 税込2,700 円）

約40年前から提携している、イタリアのサンレモより定期的に譲り受けている元種（リエヴィト・マードレ）を使って熟成発酵させた、ふんわりソフトで豊かな風味が特徴のイタリアの伝統発酵菓子。

卵黄とバターを贅沢に使った生地に、厳選されたサルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピールなどのドライフルーツをふんだんに加えて、ふんわりと焼きあげられてます。

パネトーネの楽しみ方
パネトーネは、イタリアのクリスマスでは定番の伝統発酵菓子です。イタリアの人たちは、クリスマスシーズンになると、親しい人や家族などとお互いにお気に入りのパネトーネを贈りあう習慣があります。ドンクのクリスマスパネトーネもギフトボックス入りのため、クリスマスの手土産に最適です。

パンドーロ（税込1,404 円）

18世紀ごろにイタリア・ヴェローナで誕生したクリスマス菓子。やさしい黄金色でしっとりと、そしてふんわり柔らかく口どけの良いイタリアの伝統発酵菓子です。

8つの角のある星形の型で焼くため、表面の特徴的なひだが現れるんだとか。水を加えずに牛乳、バター、卵黄を使い香り高く焼き上げたリッチな味わいのお菓子です。

レープクーヘン（天使・星・ツリー・ブーツ・手袋・ベル）各税込292円

ドイツではシュトーレンと並んでクリスマスを代表する伝統的な焼菓子。クローブ、シナモンなど数種類のスパイスがほのかに効いているのが特徴なのだそう。

今年はブーツ・手袋・ベルが加わり、全6種類がラインアップします。

期間
2025年11月1日（土）～12月25日（木）※パンドーロは通年販売

販売店舗
ドンク全店

クリスマス当日を楽しみに待ちながら家族で「シュトーレン」を味わったり、今年お世話になった人へ「パネトーネ」を贈ったり、この時期ならではの伝統菓子を味わってみてはいかがでしょうか。

◆関連リンク
・ドンク – DONQ – – 公式サイト
・DONQオンラインショップ  – 公式サイト